Különbség a pH és a titrálható savasság között

Tartalomjegyzék:

Különbség a pH és a titrálható savasság között
Különbség a pH és a titrálható savasság között

Videó: Különbség a pH és a titrálható savasság között

Videó: Különbség a pH és a titrálható savasság között
Videó: How to measure titratable acidity (TA) in juice and wine 2024, November
Anonim

A legfontosabb különbség a pH és a titrálható savasság között az, hogy a pH az oldatban lévő szabad protonok koncentrációját méri, míg a titrálható savasság az oldatban lévő szabad protonok és nem disszociált savak összegét.

Az oldat savassága méri az oldat azon képességét, hogy semlegesítse a bázist. Ennek az az oka, hogy a savak disszociálható protonokat (H+-ionokat) tartalmaznak, a bázisok pedig OH-ionokat szabadíthatnak fel. Amikor a sav reagál a bázissal, a H+-ionok és az OH-ionok egymással reakcióba lépve vízmolekulákat (H2O) képeznek. Ezért ez egy semlegesítési reakció.

Mi az a pH?

A pH az oldatban lévő szabad protonok (H+ ionok) koncentrációjának mérése. Ezek a protonok a savaktól disszociáló H+-ionok. Ezért egy oldat pH-értékének mérésével meg tudjuk mérni az oldat saverősségét. Ez azt jelenti, hogy meg tudjuk mérni annak az oldatnak a képességét, hogy semlegesítse a bázist. Ha egy oldat savas, a pH-értéke kisebb, mint 7. Ha az oldat lúgos, akkor az oldat pH-ja 7 felett van.

A pH és a titrálható savasság közötti különbség
A pH és a titrálható savasság közötti különbség

01. ábra: pH-skála

A pH 7-et tekintjük semleges pH-értéknek. Egy oldat pH-ját pH-mérővel mérhetjük. A pH szabad protonkoncentráció felhasználásával történő kiszámításának egyenlete a következő:

pH=-log [H+]

Mi az a titrálható sav?

A titrálható savtartalom (TA) a teljes savasság mértéke közelítő értékként. Ez azt jelenti, hogy a titrálható savasság megadja az oldatban lévő szabad protonok és nem disszociált savak összegét. De ez a teljes savasság közelítése, mert nem tudja megmérni az oldat összes savas részét (a teljes savasság pontosabb mérés).

Ennek a paraméternek a mértékegysége gramm per liter (g/L). Továbbá ez a savasság megadja a protonok teljes koncentrációját egy oldatban, amely reakcióba léphet egy erős bázissal, hogy semlegesítse a bázist. Pl.: A NaOH egy erős bázis, amelyet általában a TA mérésére használnak.

Mi a különbség a pH és a titrálható savasság között?

A pH a szabad protonok (H+ ionok) koncentrációjának mértéke egy oldatban, és ez a paraméter egységnyi. Míg a titrálható savtartalom (TA) a teljes savasság mértéke közelítő értékként. Ennek a paraméternek a mértékegysége gramm per liter (g/L). Ez a fő különbség a pH és a titrálható savasság között.

Különbség a pH és a titrálható savasság között táblázatos formában
Különbség a pH és a titrálható savasság között táblázatos formában

Összefoglaló – pH vs titrálható savtartalom

A pH és a titrálható savtartalom nagyon fontos paraméterek a talaj minőségének talajoldattal történő meghatározásánál. A pH és a titrálható savasság közötti különbség az, hogy a pH az oldatban lévő szabad protonok koncentrációját méri, míg a titrálható savasság az oldatban lévő szabad protonok és nem disszociált savak összegének mértéke.

Ajánlott: