A KJ és a KCal közötti fő különbség az, hogy a KJ egy anyag vagy egy kémiai reakció energiatartalmának mérési egysége joule-ban, míg a KCal az anyag energiatartalmának mértékegysége a kalóriákra vonatkozóan.
Mind a KJ, mind a KCal olyan egységek, amelyek hasznosak egy anyag vagy egy kémiai reakció energiatartalmának kifejezésében. A „K” előtag mindkét kifejezésben „kilo”-ra utal, ami azt jelenti, hogy ezek a kifejezések 103 adagban adják meg az energiatartalmat.
Mi az a KJ?
A KJ kifejezés „kilo joule”-ra utal. Egy kilo joule 1000 joule-nak felel meg (103 joule). Ha egészségről van szó, a KJ az ételből és italból származó energiabevitelünket jelenti. Ha kémiai reakciókról van szó, a KJ/mol vagy kilo joule/mol az az egység, amely megadja a kémiai reakcióban részt vevő energia mennyiségét. Ráadásul kémiai értelemben egy joule egyenlő egy kilogramm tömeg kinetikai energiájával, amely másodpercenként egy méter sebességgel mozog. Ha figyelembe vesszük az élelmiszerek energiatartalmát, a zsír és az alkohol magas kilojoule-ban, az élelmi rostok energiatartalma alacsony, míg a fehérjék és szénhidrátok energiatartalma mérsékelt.
Mi az a KCal?
A KCal kifejezés „kilókalóriát” jelent. Egy kiló kalória 1000 kalóriának felel meg (103 kalória).
01. ábra: Magas KCal-tartalmú élelmiszer
Az étel vagy ital energiatartalmának mértékegysége. Kémiai értelemben a kalória meghatározása azt fejezi ki, hogy ez az az energia, amelyre szükségünk van 1 kilogramm víz hőmérsékletének 1 °C-ra történő emeléséhez.
Mi a kapcsolat KJ és KCal között?
Közvetlen kapcsolat van a két kifejezés között: 1 KCal=4,2 KJ
Mi a különbség a KJ és a KCal között?
A KJ és a KCal is az anyagok energiatartalmának mértékegysége. A KJ kifejezés kilo joule-ra, míg a KCal kilokalóriára utal. Közvetlen kapcsolat van a két kifejezés között; azaz 1 KCal egyenlő 4,18 KJ.
Összefoglaló – KJ vs KCal
A KJ és a KCal is az ételek és italok energiatartalmának mértékegysége. A KJ és a KCal közötti különbség az, hogy a KJ egy anyag vagy egy kémiai reakció energiatartalmának mérési egysége joule-ban, míg a KCal az anyag energiatartalmának mértékegysége a kalóriák tekintetében.