Blackberry vs Mulberry
A szeder és az eperfa két kis gyümölcs, amelyek szinte teljesen azonosak egymással, de szigorúan véve rámutathatunk néhány különbségre közöttük.
Az egyik fő különbség a szeder és az eper között, hogy a szeder évelő növény, míg az eper egy lombhullató fa. A szeder nagyrészt Dél-Amerikában, míg az eper főleg Európában, Ázsia és Afrika egyes részein található.
A két gyümölcs családja és nemzetsége tekintetében is különbözik. Az eperfa a moraceae családba, míg a szeder a rosaceae családba tartozik. Az eperfa a morus nemzetségből, míg a szeder a rubus nemzetségből származik. Ez is fontos különbség a két gyümölcs között.
A szederfát a tövis jelenléte jellemzi, míg az eperfát a tövis hiánya jellemzi. A két gyümölcs színét tekintve is különbözik egymástól.
Érdekes megjegyezni, hogy a szeder gyümölcse sötétfekete megjelenésű. Másrészt az eperfa gyümölcsei sötétlila színűek. Ez a kétféle gyümölcs méretében is különbözik. Azt tapasztalhatja, hogy az eperfa gyümölcse nagyobb, mint a szeder.
Fontos megjegyezni, hogy a szeder és az eperfa alakja is különbözik egymástól. Valójában az eperfa ovális alakú. A szeder viszont szinte kerek formájú. Az eperfa gyümölcseinek foltja rátapad a szádra és a viselt ruhádra. Ezért óvnia kell a fehér ingét, amikor eperfa gyümölcsöt eszik. Ugyanez nem igaz a szeder gyümölcsökre.
Ami azt illeti, mind az eperfa, mind a szeder gyümölcsök bővelkednek tápértékben. Mindkét gyümölcsben rengeteg magnézium, A-vitamin, K-vitamin és kálium található, és kiváló antioxidánsok is.
Másrészt mindkét gyümölcs alacsony zsírtartalmú és koleszterinszintű. Ez az elsődleges oka annak, hogy a szeder és az eperfa gyümölcsét előnyben részesítik sok más gyümölccsel szemben, és étrendben is ajánlottak. Az eperfa a szárral érkezik, míg a szeder nem a szárral.
