A legfontosabb különbség a geraniol és a nerol között az, hogy a geraniol a C10H18O cisz-izomerje, míg a nerol a C10H18O transz-izomerje.
A geraniol egyfajta monoterpenoid és egy C10H18O kémiai képletű alkoholos vegyület. A Nerol egy monoterpenoid alkoholos vegyület, amelynek kémiai képlete C10H18O, és a geraniol vegyület izomerje. Ezért ezeknek a vegyületeknek van némi hasonlósága és különbsége is.
Mi az a Geraniol?
A geraniol egyfajta monoterpenoid és egy C10H18O kémiai képletű alkoholos vegyület. A rózsaolaj és a palmarosa olaj elsődleges összetevőjeként azonosíthatjuk. Általában színtelen olajként fordul elő, de kereskedelmi méretekben sárga színű olajként jelenik meg. Ezenkívül a geraniol vízben való oldhatósága alacsony. Szerves oldószerekben azonban jól oldódik. A geraniol geranilként ismert funkcionális csoportot alkothat.
01. ábra: A geraniol kémiai szerkezete
A geraniol kis mennyiségben megtalálható muskátliban, citromban és számos más illóolajban. Rózsa illata van, ami fontossá teszi a parfümök gyártásában. Ezenkívül hasznos ízösszetevő az olyan ízek eléréséhez, mint a barack, málna, grapefruit, piros alma, görögdinnye, citrom, szilva, lime, narancs és ananász.
A geraniol jellemzően a mézelő méhek illatmirigyeiben képződik, amelyek megtalálják a nektárt hordozó virágokat, és megtalálják kaptáruk bejáratát. Ezenkívül ez a rovarriasztó termékek, például a szúnyogriasztók gyakori összetevője.
Biokémiai szempontból a geraniol hasznos a terpének, például a mircén és az okumen bioszintézisében a geraniol dehidratálása és izomerizálása révén.
Mi az a Nerol?
A Nerol egy monoterpenoid alkoholos vegyület, amelynek kémiai képlete C10H18O, és geraniolvegyületek izomerje. Az illóolajok, például a citromfű és a komló fontos összetevője. Eredetileg ezt az anyagot a neroli olajból izolálták, ez adja a nevét. Ez egy színtelen folyadék, főleg az illatszeriparban hasznos. A geraniolhoz hasonlóan a nerolnak is rózsaszerű illata van, bár frissebb, mint a geraniol illata.
02. ábra: A Nerol kémiai szerkezete
A Nerol a geraniol transz-izomerje. Nevezhetjük a geraniol E-izomerjeként is. Ezenkívül a nerol könnyen vizet tud felszabadítani, és dipentént képez. Ezenkívül a béta-pinén pirolízisével nerolt szintetizálhatunk, amely megengedheti magának a mircenet. Ezenkívül a mircén hidroklórozása egy sor izomer kloridot eredményezhet, amelyek neril-acetáttá alakulhatnak.
Mi a hasonlóság Geraniol és Nerol között?
- A geraniol és a nerol monoterpenoidok.
- Ezek alkoholtartalmú vegyületek.
- Mindkettő fontos a parfümiparban.
- Mind a geraniolnak, mind a nerolnak rózsaszerű illata van.
Mi a különbség a Geraniol és a Nerol között?
A geraniol és a nerol egymás izomerjei. Ezért sok hasonlóság és különbség van bennük. A geraniol és a nerol közötti legfontosabb különbség az, hogy a geraniol a C10H18O cisz-izomerje, míg a nerol a C10H18O transz-izomerje. Ráadásul a nerol rózsaszerű illata frissebb, mint a geraniol rózsaszerű illata.
Az alábbiakban táblázatos formában összefoglaljuk a geraniol és a nerol közötti különbséget az egymás melletti összehasonlításhoz.
Összefoglaló – Geraniol vs Nerol
A geraniol és a nerol egymás izomerjei. A legfontosabb különbség a geraniol és a nerol között az, hogy a geraniol a C10H18O cisz-izomerje, míg a nerol a C10H18O transz-izomerje.
