A peptid és a dipeptid közötti legfontosabb különbség az, hogy a peptid egy rövid aminosavlánc, amely peptidkötéseken keresztül kapcsolódik egymáshoz, míg a dipeptid a peptid olyan formája, amelyben vagy két aminosav kapcsolódik egyetlen peptidkötéssel vagy egyetlen aminosav két peptidkötéssel.
Az aminosavak a fehérjék építőkövei. Ezért peptidkötéseket képeznek egymással, aminosavak rövid láncait képezve; „peptideknek” nevezzük őket. A hosszú és folyamatos peptidláncok „polipeptidek”. Ezek a polipeptidláncok összekapcsolódnak egymással és fehérjéket alkotnak. A peptid kifejezés egy általános kifejezés, amelyet az aminosavak rövid láncának megnevezésére használunk, de a dipeptid kifejezés egy specifikus kifejezés, amelyet egy adott típusú peptid megnevezésére használunk.
Mi az a peptid?
A peptid egy rövid aminosavlánc. Ezek az aminosavak peptidkötéseken (kötéseken) keresztül kapcsolódnak egymáshoz. Az aminosavakat ezért „monomereknek” nevezik. Ezenkívül a peptidkötések amidkötésekre hasonlítanak. Ez a kötés akkor jön létre, amikor egy aminosav karboxilcsoportja reagál egy másik aminosav amincsoportjával. Ez a kondenzációs reakció egy formája, amelyben egy vízmolekula szabadul fel, amikor ez a kötés kialakul. Ráadásul ez egy kovalens kémiai kötés. Számos nevet használunk a peptidekkel együtt; dipeptidek (két aminosavat tartalmaznak, amelyek egyetlen peptidkötésen keresztül kapcsolódnak egymáshoz), tripeptidek (három aminosavat tartalmaz) stb. Ezen kívül a polipeptidek hosszú, folytonos peptidláncok; ezek nem elágazó láncok, hanem polimerek.
Mérete szerint meg tudjuk különböztetni a peptidet a fehérjétől. Körülbelül, ha a peptidben lévő aminosavak száma 50 vagy több, akkor azt fehérjének nevezzük. Ezek megkülönböztetése azonban nem abszolút paraméter. Például az olyan kis fehérjéket, mint az inzulin, inkább peptideknek tekintjük, mint fehérjéknek.
01. ábra: Egy tetrapeptid négy aminosavat tartalmaz, amelyek három peptidkötésen keresztül kapcsolódnak egymáshoz.
Sőt, a peptidekbe beépülő aminosavakat „maradéknak” nevezzük. Ez annak köszönhető, hogy az egyes peptidkötések kialakulása során vagy egy H+-ion (az aminvégről), vagy egy OH-ion (a karboxilvégről) szabadul fel. Néha mindkét iont együtt szabadítják fel vízmolekulaként. A ciklusos peptidek kivételével minden más peptidnek van N-terminálisa (amin-vég) és C-terminálisa (karboxil-vége).
Mi az a dipeptid?
A dipeptid a peptidek egy formája, amelyben vagy két aminosav kapcsolódik egymáshoz egyetlen peptidkötésen keresztül, vagy egy aminosav két peptidkötéssel. Akárhogy is, két különböző osztályba tartozik a szerves vegyületek. A két forma a következő;
- Két aminosav egyetlen peptidkötéssel – ezt a formát di-X-peptidnek vagy X-dipeptidnek jelöljük, amelyben az „X” egy aminosavat jelöl. Néhány gyakori példa erre a típusra: karnozin, anszerin, homoanszerin, kiotropin, balenin, glorin stb.
- Egy aminosav két peptidkötéssel – Itt egy aminosav két minimális peptidkötést tartalmaz. Ez azt jelenti, hogy a peptid C-terminálisának COOH-csoportja COCH3 lesz, míg az N-terminális NH2 csoportja NHCH3 lesz. Pl.: az alanin-dipeptid CH3CONHCH(CH3)CONHCH3
A hidroláz enzim, a dipeptidil-peptidáz hatására dipeptid képződik. A gyomor-bél traktusunkban az étkezési fehérjék dipeptidekké és aminosavakká emésztődnek. Ráadásul szervezetünk gyorsabban képes felszívni a dipeptideket, mint az aminosavakat. Ennek az az oka, hogy felszívódásuk külön mechanizmuson keresztül történik.
Mi a különbség a peptid és a dipeptid között?
A peptid egy rövid aminosavlánc. Az aminosavak között peptidkötéseket tartalmaznak, amelyek amidkötésekre hasonlítanak. Nagyon összetett szerkezetűek lehetnek. A dipeptid a peptidek olyan formája, amelyben vagy két aminosav kapcsolódik egymáshoz egyetlen peptidkötésen keresztül, vagy egy aminosav két peptidkötéssel. Egyetlen peptidkötést vagy két peptidkötést tartalmaznak. Ráadásul egyszerű felépítésük van. Az alábbi infografika a peptid és a dipeptid közötti különbség egymás melletti összehasonlítását mutatja be.
Összefoglaló – Peptid vs dipeptid
A dipeptid a peptidek egyik formája. Mindkettő aminosavakat tartalmaz, amelyek peptidkötéseken keresztül kapcsolódnak egymáshoz. A peptid és a dipeptid közötti különbség az, hogy a peptid aminosavak rövid lánca, amelyek peptidkötéseken keresztül kapcsolódnak egymáshoz, míg a dipeptid a peptid olyan formája, amelyben vagy két aminosav kapcsolódik egyetlen peptidkötéssel, vagy egyetlen aminosav kettővel. peptid kötések.
