A folyékony és a vizes közti fő különbség az, hogy a folyékony kifejezés minden olyan folyadékot jelent, amely szinte összenyomhatatlan, míg a vizes kifejezés azokra a folyadékokra vonatkozik, amelyek oldószerként vizet tartalmaznak.
Az anyagnak három fázisa van: szilárd fázis, folyékony fázis és gázfázis. A folyékony fázis mérsékelt tulajdonságokkal rendelkezik, mint a szilárd anyagoké és a gázoké. Minden csaknem összenyomhatatlan folyadék folyadék. Ezt a definíciót azért adjuk meg, mert a gázok is folyadékok, de összenyomható folyadékok. Egyes folyadékok tiszták, míg mások bizonyos komponensek keverékei. A folyékony halmazállapotú keverékek „oldatok”. Az oldat olyan oldott anyagokat tartalmaz, amelyek oldószerben oldódnak. Ha az oldószer víz, akkor ezt az oldatot vizes oldatnak nevezzük.
Mi az a folyadék?
A folyadék szinte összenyomhatatlan folyadék. Nincs meghatározott alakja; így felveszi annak a tartálynak az alakját, amelyben a folyadék található. A nyomástól független állandó térfogatot azonban megtart. A folyadék részecskéi apró és vibráló részecskék, például atomok. A részecskék közötti intermolekuláris erők összetartják őket az állandó térfogat fenntartása érdekében, de ezeknek az intermolekuláris erőknek az ereje nem elegendő a rögzített alak fenntartásához.
01. ábra: Két folyadék viszkozitásának összehasonlítása
A folyadék sűrűsége általában közel van a szilárd anyagokéhoz, de sokkal nagyobb, mint a gázé. Ezért a szilárd és folyékony anyagokat együtt nevezhetjük kondenzált anyagnak. A viszkozitás a folyadékok másik fontos tulajdonsága. A viszkozitás a folyadék áramlással szembeni ellenállása.
Mi az a vizes?
A vizes kifejezés a „vizet tartalmazó” kifejezésre utal. Ezért a vizes oldat olyan oldatot jelent, amely komponensként vizet tartalmaz. Mivel a víz jól ismert oldószer, a vizes oldat oldószereként működik, amely oldja a benne lévő oldott anyagokat. Ez a kifejezés különösen a folyékony halmazállapotú anyagokra vonatkozik, amelyek vizet és néhány más összetevőt tartalmaznak homogén keverékként.
Továbbá kémiai képlet írásakor a vizes oldat végén „(aq)”-t használunk, azaz a nátrium-klorid vizes oldatát NaCl(aq)-ként írjuk. Ezzel szemben a nem vizes oldat olyan folyékony halmazállapotú anyag, amely a víztől eltérő oldószert tartalmaz.
02. ábra: Vízmolekulák a nátriumion körül a NaCl(aq)-ban
A vizes oldatok mindenekelőtt hidrofil vagy poláris oldott anyagokat tartalmaznak. Ez azért van, mert a vízmolekulák polárisak. Így képes feloldani a poláris vegyületeket, de nem tudja feloldani a nem poláris vegyületeket. Ráadásul ezek az oldatok hajlamosak csak a hidrofil komponenseket feloldani.
Mi a különbség a folyékony és a vizes között?
Minden vizes oldat folyadék, de nem minden folyadék vizes oldat. A folyékony és a vizes közti fő különbség az, hogy a folyadék kifejezés minden olyan folyadékra utal, amely szinte összenyomhatatlan, míg a vizes kifejezés olyan folyadékokra vonatkozik, amelyek oldószerként vizet tartalmaznak. Ezért a vizes oldatok egyfajta folyadék. Egy másik fontos különbség a folyékony és a vizes között, hogy a tiszta folyadéknak nincs oldószere, de a szennyezett folyadékoknak szerves vagy szervetlen az oldószere, míg a vizes oldatok mindig vizet tartalmaznak oldószerként.
További különbség a folyékony és a vizes között, hogy a folyadékok tartalmazhatnak hidrofil vagy hidrofób oldott anyagokat, míg a vizes oldatok mindig tartalmaznak hidrofil oldott anyagokat. Az alábbi infografika a folyékony és a vizes közti különbségekről táblázatba foglalja az itt tárgy alt különbségeket.
Összefoglaló – Folyékony vs vizes
A vizes oldat a folyadék egy formája. Ezért minden vizes oldat folyadék, de nem minden folyadék vizes oldat. A folyékony és a vizes közti fő különbség az, hogy a folyadék kifejezés minden olyan folyadékot jelent, amely szinte összenyomhatatlan, míg a vizes kifejezés olyan folyadékokra vonatkozik, amelyek oldószerként vizet tartalmaznak.
