A legfontosabb különbség az endopeptidáz és az exopeptidáz között az, hogy az endopeptidáz felbontja a peptidkötéseket a fehérjemolekulákon belül, míg az exopeptidáz elhasítja a peptidkötéseket a fehérjemolekulák terminálisain.
A fehérjék fontos makromolekulák, amelyek nélkülözhetetlenek az összes szervezetben előforduló legtöbb biokémiai reakcióhoz. Különböző aminosavak kapcsolódnak egymáshoz és alkotják ezeket a fehérjéket. Ezenkívül az enzimek katalizálják a fehérjék aminosavakká történő hidrolízisét. Ezek specifikus enzimek, úgynevezett proteázok vagy peptidázok. Ezért képesek a fehérjék peptidláncait aminosavakra bontani. Ezenkívül a peptidázok lehetnek endopeptidázok vagy exopeptidázok.
Mi az endopeptidáz?
Az endopeptidáz a fehérjehasító enzim egy fajtája, amely megszakítja a peptidkötéseket a fehérjemolekulán belül. Az endopeptidáz reakció eredményeként a fehérjék peptidláncokra hasadnak.
01. ábra: Endopeptidáz – kimotripszin hatás
Sőt, a peptidláncok aminosavak szekvenciái. Ezért az endopeptidáz hatása miatt egyetlen aminosav nem keletkezik. Más szavakkal, az endopeptidázok nem tudják szétválasztani a fehérjék monomereit. A pepszin, a kimotripszin, a termolizin és a tripszin példák az endopeptidázokra.
Mi az az exopeptidáz?
Az exopeptidázok azok az enzimek, amelyek katalizálják a peptidkötések felszakítását a terminálisokon, és eltávolítják az egyes aminosavakat a fehérjemolekulákból.
02. ábra: Exopeptidáz – karboxipeptidáz
Továbbá a karboxipeptidáz és az aminopeptidáz az exopeptidázok két típusa. A dipeptidáz egy másik név, amely az exopeptidázra utal.
Mi a hasonlóság az endopeptidáz és az exopeptidáz között?
- Mindkettő enzim.
- Ezek fehérjék.
- Az endopeptidáz és az exopeptidáz katalizálja a fehérjék hidrolízisét. Ezért ezek proteázok.
- A gyomor, a hasnyálmirigy és a bélsejtek választják ki őket.
- Mindkét típus fontos a szervezetünk fehérjeemésztésében.
Mi a különbség az endopeptidáz és az exopeptidáz között?
A peptidázok megbontják a peptidkötéseket a fehérjékben. Az endopeptidáz és az exopeptidáz két típus a különböző típusú peptidázok között. Az endopeptidázok megszakítják a peptidkötéseket a molekulán belül, míg az exopeptidázok megszakítják a peptidkötéseket a terminálisokon. Ezért a peptidláncok az endopeptidázok, míg a monomerek az exopeptidázok hatására jönnek létre. Az enterokináz és az enteropeptidáz az endopeptidázok szinonimája, míg a dipeptidáz az exopeptidáz szinonimája. A következő infografika az endopeptidáz és az exopeptidáz közötti különbséget mutatja be egymás melletti összehasonlításként.
Összefoglaló – Endopeptidáz vs exopeptidáz
Az endopeptidáz és az exopeptidáz a peptidáz enzimek két típusa. Felhasítják a peptidkötéseket a fehérjemolekulákban. Ezek az enzimek segítik a fehérjék megemésztését az étrendben. A gyomor, a hasnyálmirigy és a bélsejtek felszabadítják ezeket a peptidázokat, hogy maximalizálják a fehérje lebomlását és a tápanyag felszívódását. Az endopeptidáz felhasítja a peptidkötéseket a fehérjemolekulákon belül, és peptidláncokat eredményez, nem pedig monomereket. Az exopeptidáz felhasítja a peptidkötéseket a terminálisokon, és egyetlen aminosavakat eredményez. Ez a különbség az endopeptidáz és az exopeptidáz között.
