A legfontosabb különbség a kálium-karbonát és a kálium-hidrogén-karbonát között az, hogy a kálium-karbonát-molekula kémiai szerkezetében nincs hidrogénatom, míg a kálium-hidrogén-karbonát-molekula kémiai szerkezetében egy hidrogénatom van.
Mindkettő káliumsó; így erősen lúgos vegyületek.
Mi az a kálium-karbonát?
A kálium-karbonát egy káliumsó, amelynek kémiai képlete K2CO3. Vízben jól oldódik és erősen lúgos vizes oldatot képez. Ráadásul erősen elfolyósodik. Ezért elnyeli a vízgőzt a légkörből, és feloldódik.
01. ábra: Kálium-karbonát
A kálium-karbonát tulajdonságai
Néhány kémiai tény a kálium-karbonátról a következő:
- Kémiai képlet=K2CO3
- Móltömeg=138,2 g/mol
- Olvadáspont=891 °C
- Forráspont=lebomlik
- Megjelenés=fehér szilárd anyag
- Vízben való oldhatóság=nagyon vízoldékony
A kálium-karbonát előállítása magában foglalja a kálium-klorid (KCl) elektrolízisét. Ez kálium-hidroxidot (KOH) eredményez. Ezt szén-dioxiddal karbonizálva kálium-karbonát keletkezik.
Mi az a kálium-hidrogén-karbonát?
A kálium-hidrogén-karbonát egy káliumsó, amelynek kémiai képlete KHCO3. Színtelen és szagtalan szilárd anyag, fehér kristályok formájában jelenik meg. Ez a vegyület enyhén bázikus. Ezenkívül a természetben ritkán fordul elő ásványi formában; kalicinit.
02. ábra: Kálium-hidrogén-karbonát
A kálium-hidrogén-karbonát tulajdonságai
A kálium-hidrogén-karbonáttal kapcsolatos kémiai tények a következők:
- Kémiai képlet=KHCO3
- Móltömeg=100,12 g/mol
- Találkozási pont=292 °C
- Forráspont=lebomlik
- Megjelenés=fehér kristályok
- Vízben való oldhatóság=vízben oldható
Ezt a vegyületet főként sütőipari termékek kelesztőként használják. Ezenkívül a borkészítés egyik fő adalékanyaga a pH szabályozására. Ezenkívül a kálium-hidrogén-karbonát erős tűzoltó és hatékony gombaölő szer.
Mi a különbség a kálium-karbonát és a kálium-hidrogén-karbonát között?
Kálium-karbonát vs kálium-hidrogén-karbonát |
|
| Káliumsó, amelynek kémiai képlete K2CO3. | Káliumsó, amelynek kémiai képlete KHCO3. |
| Megjelenés | |
| Fehér szilárd anyagként jelenik meg. | Fehér kristályként jelenik meg. |
| Móltömeg | |
| 138,2 g/mol | 100,12 g/mol |
| Alaposság | |
| Erősen lúgos | Kicsit alapvetően |
| Olvadáspont | |
| 891 °C | 292 °C |
Összefoglaló – Kálium-karbonát vs kálium-hidrogén-karbonát
A kálium-karbonát és a hidrogén-karbonát káliumsók, amelyek bázikus vegyületek. A kálium-karbonát és a kálium-hidrogén-karbonát közötti különbség az, hogy a kálium-karbonát-molekula kémiai szerkezetében nincs hidrogénatom, míg a kálium-hidrogén-karbonát-molekula kémiai szerkezetében egy hidrogénatom van.
