Enzim vs hormon
Érdekes tudni, hogy minden enzim és a legtöbb hormon fehérje. Az enzimek és a hormonok rendkívül fontos biokémiai anyagok minden élőlény számára, mégis sok különbség van egymás között. Ezeknek az anyagoknak a szerkezete, kémiai tulajdonságai és működési mechanizmusai eltérőek, és érdekes tudni.
Enzim
Az enzimek olyan fehérjék, amelyek különleges képességgel rendelkeznek a kémiai reakciók sebességének növelésére. Ez azt jelenti, hogy az enzimek katalizálhatják a kémiai reakciókat. Ezért úgy is értelmezhető, hogy amikor az élőlények testében enzimek szekretálódnak, akkor ezeken a helyeken a biokémiai utak sebessége magas. Egy enzim reakciósebességet növelő képessége mögött az az oka, hogy csökkenti a reakció aktiválási energiáját. Általában az enzimek globuláris fehérjék, és szubsztrátokra hatnak. Általában egy enzim mérete nagyobb, mint a szubsztráté. Az enzimek a szubsztrátokat termékekké alakítják, és ezek a termékek általában a nagy szubsztrátmolekula kis alapegységei. Például egy nagy szénhidrát molekulát egy enzim segítségével számos glükózmolekulává lehet alakítani. Minden reakció után az enzim újra felhasználható, mivel változatlan marad. Nagyon érdekes tudni, hogy az enzimek nagyon specifikusak a szubsztrátumokra. Ez azt jelenti, hogy minden szubsztrátnak van egy specifikus enzime, amely semmi másra nem hat. Az enzimek szubsztrátspecifitásának mechanizmusát a zár és kulcs mechanizmus írja le. Általában az enzimatikus reakció sebessége bizonyos tényezőktől függ, mint például a hőmérséklet, a pH, valamint az enzim és a szubsztrát koncentrációja. Vannak azonban inhibitorok, amelyek szabályozzák az enzimatikus reakciók sebességét.
Hormon
A hormon az üzenetküldés kémiai eszköze minden többsejtű szervezet testében, ahol a jelek a test egyik helyéről a másikra jutnak el. Általában a keringési rendszereket használják ezen üzenetek szállítására. A hormonok a mirigyekben termelődnek, és a keringési rendszerbe kerülnek; ezt követően a célhelyen hat. A termelődő mirigy típusától függően a hormonoknak két típusa van: endokrin és exokrin. Az endokrin hormonok közvetlenül a véráramba, míg az exokrin hormonok a csatornákba szabadulnak fel, hogy diffúzión vagy keringésen keresztül haladjanak. Érdekes észrevenni, hogy a hormonnak csak nagyon kis mennyisége elegendő egy szövet teljes metabolikus aktivitásának megváltoztatásához. A hormonokhoz specifikus receptorok kapcsolódnak, így nem hat a nem célsejtekre. A legtöbb hormon fehérje, de állaguk szerint három típusuk van (peptidek, lipidek és poliaminok).
Mi a különbség az enzim és a hormon között?
• Minden enzim fehérje, de nem minden hormon.
• Az enzimek kiválasztódnak és ugyanazon a helyen hatnak, míg a hormonok szekréciója és aktiválása különböző helyeken megy végbe.
• Az enzimek szabályozzák a sejt összes biokémiai reakcióját, míg a rendszerek biokémiai reakcióinak egy részét hormonok szabályozzák.
• Az enzimek részt vesznek az anyagcserében, míg a hormonok szabályozzák az anyagcsere-tevékenységet.
• Az enzimek szubsztrátspecifikusak, míg a hormonok a célsejtre, szövetre vagy rendszerre specifikusak.
• A reakció sebessége számos tényezőtől függ, beleértve az enzimaktivitás koncentrációját, míg a hormonális aktivitásban a koncentráció nem mindig számít.
• Az enzimek nem változnak a reakció után, és újra felhasználhatók, míg a hormonok a reakció után degenerálódnak.
• Az inhibitormolekulák szabályozzák és csökkentik az enzimaktivitást, míg az inhibitor hormonok gátolják a hormonális aktivitást.
