Squash vs Pumpkin
A tökfélék családjába számos faj tartozik, beleértve a tökféléket, a dinnyét és a tököket. A tök, a luffa, az uborka és a keserűtök a család jól ismert növényei. Ebben a családban: Cucurbitaceae a legtöbb növény egynyári szőlő, de néhány cserje, fa és lián is megtalálható. A virágok színe a legtöbb töknövényben sárga vagy fehér. Egyivarú virágok, szőrös száruk is van, spirális szerkezetű, úgynevezett indákkal. A sütőtök és a tökfélék a cucurbitaceae családjába és a tökfélék nemzetségébe tartoznak. Ez a cikk áttekinti a sütőtök és a tök alapvető jellemzőit, a köztük lévő hasonlóságokat és különbségeket.
Squash
A squash nem egy egyedi növényre vonatkozik, hanem hasonló tulajdonságokkal rendelkező növények együttesére. Az összes tökfaj a cucurbita nemzetségbe tartozik. Ezeknek a tököknek összesen négy faja van, nevezetesen a C.maxima, C.mixta, C.moschata és C.pepo. Míg a C.maxima a bogláros tököt és néhány nyereménytököt, a C.pepo a sütőtök és a cukkini nagy részét tartalmazza. A tökök osztályozása többféleképpen történhet. A tökök osztályozásának egyik leghíresebb módja az időjárás alapján magyarázható. Nyári és téli tökfélék közé sorolják őket. A nyári tököt éretlen állapotban, míg a téli tököt érés után szüretelik. A tököt zöldségként vagy gyümölcsként használják. A squash egyike annak a három fő ültetvénynek Amerikában, ahol a másik kettő a kukorica és a bab. Ezt a növényt elsősorban mezőgazdasági célokra termesztik. Ezért a tököt emberi élelmiszerként, állati takarmányként, étrend-kiegészítőként, dísznövényként és más kereskedelmi célokra használják.
tök
A sütőtök szintén a cucurbita nemzetségbe tartozik, a cucurbitaceae családba tartozik. Több faj fajtája lehet, nevezetesen a Cucurbita pepo, a Cucurbita mixta, a Cucurbita maxima és a Cucurbita moschata. Általában azonban a C.pepo vagy C.mixta fajok gyümölcseként írható le. Észak-Amerikában a sütőtököt téli töknek nevezik. Ugyanazon fajon belül óriási fajtakülönbség van a nagy termésmennyiség miatt. A sütőtök az antarktiszi kontinens kivételével minden területen termeszthető. Általában a sütőtök narancssárga színű, hosszúkás alakú gyümölcs. A szín és a forma azonban fajtánként változhat. A gyümölcs színe sárga, halványzöld, sötétzöld, fehér és piros lehet. A sütőtök számos tápanyagot biztosít a szervezet számára, például luteint, karotint és vitaminokat (A). A sütőtök felhasználási területei sokrétűek. Emberi vagy állati takarmányként, valamint bizonyos kereskedelmi vagy dísznövényi célokra használják.
Mi a különbség a Squash és a Pumpkin között?
• A squash és a sütőtök nem teljesen különböző zsaruk. Mindkettő a cucurbita nemzetségbe, a cucurbitaceae családjába tartozik.
• A tök azonban a cucurbita nemzetség négy fajára utal, beleértve azt a fajt is, amelyhez a sütőtök tartozik. Mindkét típusnál a C.pepo és a C.mixta a két gyakori faj.
• A sütőtök a világ számos részén nőhet, míg néhány tök csak bizonyos időjárási körülmények között él.
