Viszkozitás vs sűrűség
A viszkozitás és a sűrűség a folyadékok és gázok (vagy folyadékoknak) két tulajdonsága. Nagyon hasznos fizikai mennyiségek ezek az anyagok statikájának és dinamikájának leírására. A viszkozitás és a sűrűség önmagában a folyadék tulajdonságainak több mint felét írja le.
Viszkozitás
A viszkozitást egy olyan folyadék ellenállásának mértékeként definiálják, amely nyírófeszültség vagy húzófeszültség hatására deformálódik. Gyakoribb szavakkal, a viszkozitás a folyadék „belső súrlódása”. Ezt a folyadék vastagságának is nevezik. A viszkozitás egyszerűen a folyadék két rétege közötti súrlódás, amikor a két réteg egymáshoz képest elmozdul. Sir Isaac Newton úttörő volt a folyadékmechanikában. Feltételezte, hogy egy newtoni folyadék esetében a rétegek közötti nyírófeszültség arányos a rétegekre merőleges irányú sebességgradienssel. Az itt használt arányos állandó (arányossági tényező) a folyadék viszkozitása. A viszkozitást általában a görög „µ” betűvel jelölik. A folyadék viszkozitása viszkoziméterekkel és reométerekkel mérhető. A viszkozitás mértékegysége Pascal-másodperc (vagy Nm-2s). A cgs rendszer a Jean Louis Marie Poiseuille-ról elnevezett „poise” mértékegységet használja a viszkozitás mérésére. A folyadék viszkozitása számos kísérlettel is mérhető. A folyadék viszkozitása a hőmérséklettől függ. A viszkozitás a hőmérséklet emelkedésével csökken.
A viszkozitási egyenletek és modellek nagyon összetettek a nem newtoni folyadékokra.
Sűrűség
A sűrűséget az egységnyi térfogatra eső tömegként határozzuk meg. A sűrűség létfontosságú szerepet játszik a folyadékmechanikában. Az olyan események, mint a felfelé irányuló tolóerő, a sűrűségtől függenek. A sűrűség az, amit általában a folyadék „súlyának” nevezünk. A sűrűség egy olyan fogalom, amelyet igazán ismerünk. A sűrűség=tömeg/térfogat egyszerű egyenletből kaphatjuk meg. Mértékegységei Kgm-3
Mi a különbség a viszkozitás és a sűrűség között?
Miközben a legtöbb ember azt gondolja, hogy a viszkozitás és a sűrűség ugyanaz, különböző formákban kifejezve, két valóban különböző fogalom. A sűrűség a készítmény molekulatömegének mértéke. Egyszerűbben fogalmazva, a sűrűség=a molekulák száma x molekulatömeg/elfogl alt térfogat, míg a viszkozitás a molekulák közötti erők és molekulaformák mérése. A viszkozitás az adott folyadék két rétege közötti „súrlódást” jelzi, míg a sűrűség kissé változik a hőmérséklettel, a viszkozitás pedig gyorsan változik. Mind a sűrűség, mind a viszkozitás csökken a hőmérséklettel, de a viszkozitásnak többnyire exponenciális kapcsolata van a hőmérséklettel. A sűrűség lineáris összefüggést mutat. Ez a hőmérsékleti viszkozitási összefüggés az automatikus kenőanyag technológia alapja.
A viszkozitás és a sűrűség két különböző fizikai jelenség, amelyek teljesen különböző szempontoktól függenek. El kell hagynunk azt az általános tévhitet, hogy „a nehezebb folyadékok viszkózosabbak”.
