Gyümölcs vs zöldség
A gyümölcs és a zöldség nem újdonság, mindannyian ismerjük a gyümölcsök és zöldségek fontosságát, és napi rendszerességgel fogyasztjuk őket, hogy biztosítsuk szervezetünknek az egészségünk és fittségünk megőrzéséhez szükséges vitaminokat és ásványi anyagokat. De ha valakit megkérdeznének, hogy mi a különbség a gyümölcs és a zöldség között, akkor hibázna, és a legjobb esetben mindegyikre tud példát mondani. Ezért ismernünk kell a gyümölcsök és zöldségek osztályozásának alapjait, valamint táplálkozási különbségeiket, mivel nagyon fontosak számunkra.
Mi az a gyümölcs
A gyümölcs egy növény édes, húsos része, mint például a narancs, az alma, a szilva, a guava, a szőlő stb. Tudományosan szólva, a gyümölcs egy virág érett petefészke, amely magokat tartalmaz. A petefészek húsos részét megesszük, a magokat meghagyjuk. A természet célja a gyümölcsök felhasználása a magvak terjesztésére az állatokon és madarakon keresztül, amelyek egy kis gyümölcsöt esznek, és messzire szállítják a magokat, ahol egy másik növényré nőnek.
Mi az a zöldség
A zöldség egy növény ehető része. Mivel a zöldségnek nincs botanikai definíciója, az emberi lények által fogyasztott minden növényi rész zöldségnek minősül, mint például a szár, a levelek (káposzta), a gumók (burgonya), a gyökerek (sárgarépa és cékla), a hagymák (fokhagyma) vagy akár magvak (borsó). Vannak olyan növények virágai, amelyeket zöldségnek neveznek, mint például a brokkoli.
Különbség a gyümölcs és a zöldség között
Ma már világos, hogy a gyümölcs a növény petefészke, míg a növény minden ehető része zöldség. Mivel a gyümölcs is ehető része a növénynek, nevezhetjük zöldségnek is, de fordítva nem igaz. Egy másik különbség, amelyet a gyümölcs és a zöldség megkülönböztetésére hivatkoznak, az, hogy a gyümölcsök nagy mennyiségben tartalmaznak fruktóznak nevezett cukrot, ezért édesek, míg a zöldségek csak nyomokban tartalmaznak fruktózt. Ez a gyümölcsök édessége, amely vonzza a madarakat és az állatokat, és ezzel azt a célt szolgálja, hogy elterjessze egy növény magját.
Sok gyümölcs van, amelyet az emberek zöldségnek tekintenek és kezelnek, mint például a paradicsom, az uborka, a paprika és a sütőtök. A borsó magvak, ezért a gyümölcsök közé kell sorolni, de zöldségek. Sok más gyümölcs és zöldség is megzavarja az embereket. Mindazonáltal emlékeznünk kell arra, hogy legyen szó gyümölcsről vagy zöldségről, az alapvető vitaminok és ásványi anyagok fontos forrásai, és ezeket be kell építeni a napi étrendünkbe.
Röviden:
• A gyümölcs egy virágos növény érett petefészke, amely magokat tartalmaz. A gyümölcsnek külső burkolata van, belül pedig édes húsos rész.
• A zöldség a növény bármely ehető része, például gyökér, gumó, szár, hagyma vagy levelek.
• A gyümölcsökben magas a fruktóz szint, ami édeské teszi a madarakat és az állatokat. Ezek a lények megeszik a gyümölcsöt, és segítenek a magvak terjesztésében más növények termesztéséhez.
• A gyümölcsök és a növények egyaránt tartalmaznak olyan alapvető vitaminokat és ásványi anyagokat, amelyekre napi szinten szükségünk van a fittség és az egészség megőrzéséhez.
