A fő különbség a laktoferrin és a kolosztrum között az, hogy a laktoferrin egy glikoprotein, amely főleg az emberi kolosztrumban fordul elő, míg a kolosztrum az emlősök emlőmirigyeiből kiválasztott tej első formája.
A laktoferrin és a kolosztrum szorosan összefüggő kifejezések, mivel a kolosztrum gazdag laktoferrin molekulákban. A laktoferrin egy glikoprotein, míg a kolosztrum a tej egyik formája.
Mi az a Lactoferrin?
A laktoferrin a transzferrin család fehérje. Jelölése LF, és ez egy globuláris glikoprotein, amelynek moláris tömege körülbelül 80 kDa. Ez a fehérje széles körben megtalálható a különféle szekréciós folyadékokban, például tejben, nyálban, könnyekben és orrváladékban. Ezenkívül ez a vegyület a PMN-ek másodlagos szemcséiben fordul elő, és az acinussejtek is kiválasztják. A laktoferrint meg tudjuk tisztítani a tejből. Ellenkező esetben rekombinánsan is előállíthatjuk. Általában az emberi kolosztrum tartalmazza a legtöbb laktoferrin fehérjét.
01. ábra: Laktoferrin komplex fehérje
A laktoferrin antimikrobiális hatással rendelkezik, és veleszületett védekezésként, például nyálkahártyaként jelentkezik. Ezért immunrendszerünk összetevőjeként fordul elő. Ezenkívül ez az anyag antibakteriális aktivitást biztosít az emberi csecsemők számára. Ezenkívül ez az anyag kölcsönhatásba léphet DNS-sel és RNS-sel, poliszacharidokkal és heparinnal, megmutatva a molekula egyes biológiai funkcióit ligandumokkal való koordinációs komplexekben.
Ez a fehérjemolekula egyike azon transzferrin fehérjéknek, amelyek vasat juttathatnak a sejtekbe, és szabályozhatják a szabad vas szintjét a vérben és a külső váladékokban. Ezt az anyagot a vérplazmában és a tejen kívüli neutrofilekben is megtalálhatjuk. Ez az egyik legfontosabb fehérje, amely gyakorlatilag külső elválasztású emlősökben.
Mi az a kolosztrum?
A kolosztrum a tej első formája, amelyet az emlősök emlőmirigyei közvetlenül az újszülött születése után termelnek. Jellemzően a legtöbb emlősfaj hajlamos kolosztrumot termelni az újszülött születése előtt. Ez az első tejforma nagyon fontos, mert az érett tejhez képest különösen nagy mennyiségű bioaktív vegyületet tartalmaz. Ez azért van így, mert ez biztosítja az újszülött számára a lehető legjobb életkezdést.
A kolosztrum antitesteket tartalmaz, amelyek segítik az újszülöttet a betegségek és fertőzések elleni küzdelemben. Ezenkívül növekedési faktorokat és egyéb bioaktív összetevőket tartalmaz, amelyek elősegítik a baba immunrendszerének aktiválását. Ezenkívül lehetővé teszi a bélrendszer gyors beindítását, és az első napokban egészséges bélmikrobióm létrehozását okozza.
02. ábra: Szarvasmarha-kolosztrum – porított és folyékony formák
Az újszülött születésének mérlegelésekor az újszülött emlős steril környezetben van az anya méhében, és a méhlepényen keresztül folyamatos tápanyagellátásban részesül. Ám a szülés után a baba kint van, mikrobákban gazdag környezetben, és az újszülött rendszertelenül kap tejet, amely a gyomor-bél traktuson keresztül halad át. Ezért a kolosztrum úgy fejlődött ki, hogy gondoskodjon a rendkívül érzékeny emlős újszülöttekről, és hozzájárul a kezdeti immunológiai védekezéshez, valamint a növekedéshez és fejlődéshez.
Mi a különbség a laktoferrin és a kolosztrum között?
A laktoferrin és a kolosztrum szorosan összefüggő kifejezések, mivel a kolosztrum gazdag laktoferrin molekulákban. A laktoferrin egy glikoprotein, míg a kolosztrum a tej egyik formája. A fő különbség a laktoferrin és a kolosztrum között az, hogy a laktoferrin egy glikoprotein, amely főleg az emberi kolosztrumban fordul elő, míg a kolosztrum az emlősök emlőmirigyeiből kiválasztódó tej első formája.
Az alábbi infografika táblázatos formában írja le a laktoferrin és a kolosztrum közötti különbségeket.
Összefoglaló – Laktoferrin vs kolosztrum
A laktoferrin egy glikoprotein, míg a kolosztrum a tej egyik formája. A fő különbség a laktoferrin és a kolosztrum között az, hogy a laktoferrin egy glikoprotein, amely főleg az emberi kolosztrumban fordul elő, míg a kolosztrum az emlősök emlőmirigyeiből kiválasztódó tej első formája.
