A legfontosabb különbség az alfa- és a béta-anomerek között az, hogy az alfa-anomerben az anomer szénatomon lévő hidroxilcsoport cisz az anomer centrumban lévő exociklusos oxigénhez képest, míg a béta-anomerben a hidroxilcsoport az exociklusos oxigénhez képest transz-helyzetben van.
Az anomer a szénhidrátok geometriai változata. Ez egyfajta epimer, amelyben egy anomer szénatomot láthatunk. Az anomer szénatom a szénhidrát nyílt láncú szerkezetének karbonil-szénéből származik. Ezért a nyílt láncú szerkezetből a ciklikus szerkezet kialakulását anomerizációnak nevezzük.
Mik azok az alfa-anomerek?
Az alfa-anomer egy szénhidrát konfigurációja, amelyben a hidroxilcsoport az anomer centrumban lévő exociklusos oxigénhez viszonyítva cisz. Ez azt jelenti, hogy a hidroxilcsoport és az exociklusos oxigénatom a molekulavetület ugyanazon az oldalán található. Ha egy Haworth-képletet rajzolunk, a hidroxilcsoport lefelé halad, ha az alfa anomer. A következő példa a D-glükopiranóz alfa-anomerjét mutatja be.
01. ábra: A lefelé mutató hidroxilcsoport zöld színnel látható a fenti képen. A lefelé irányuló irány az alfa-anomerhez hasonlít.
Mivel az anomerek kémiai szerkezetükben különböznek, tulajdonságaikban is különböznek. Az anomerek egymás diasztereomerjei.
Mik azok a béta anomerek?
A béta-anomer egy szénhidrát konfigurációja, amelyben a hidroxilcsoport az anomer centrumban lévő exociklusos oxigénhez transz-helyzetben van. Ez azt jelenti, hogy a hidroxilcsoport és az exociklusos oxigénatom a molekulavetület ellentétes oldalán található.
02. ábra: A felfelé mutató hidroxilcsoport piros színnel látható a fenti képen. A felfelé irányuló irány az alfa anomerre hasonlít.
Ha egy Haworth-képletet rajzolunk, a hidroxilcsoport felfelé halad, ha az a béta-anomer. A fenti példa a D-glükopiranóz béta-anomerjét mutatja.
Mi a különbség az alfa- és a béta-anomerek között?
A legfontosabb különbség az alfa- és a béta-anomerek között az, hogy az alfa-anomerben az anomer szénatomon lévő hidroxilcsoport az anomer centrumban lévő exociklusos oxigénhez viszonyítva cisz, míg a béta-anomerben a hidroxilcsoport az exociklusoshoz képest transz-helyzetben van. oxigén. Egy cukormolekula Haworth-projekciójában az anomer szénatomon lévő hidroxilcsoportot lefelé láthatjuk, ha az alfa-anomer. De a béta-anomerben az anomer szénatomnál lévő hidroxilcsoport felfelé halad. Például az alfa-D-glükopiranóz a glükopiranóz alfa-anomerje, míg a béta-D-glükopiranóz a glükopiranózmolekula béta-anomerje.
A következő táblázat összefoglalja az alfa- és béta-anomerek közötti különbséget.
Összefoglaló – Alfa vs béta anomerek
Az anomer a szénhidrátok geometriai változata. A legfontosabb különbség az alfa- és a béta-anomerek között az, hogy az alfa-anomerben az anomer szénnél a hidroxilcsoport az anomer centrumban lévő exociklusos oxigénhez képest cisz, míg a béta-anomerben a hidroxilcsoport az exociklusos oxigénhez képest transz. Egy cukormolekula Haworth-projekciójában az anomer szénatomon lévő hidroxilcsoportot lefelé láthatjuk, ha az alfa-anomer. De a béta-anomerben az anomer szénatom hidroxilcsoportja felfelé van.
