Kiemelt különbség – Kezdő vs főétel
Az előétel és az előétel két szó, amelyet gyakran használnak a hivatalos, teljes fogású vacsorák során. A teljes fogású vacsora több ételből vagy fogásból áll, mint például előételek, halételek, előételek, előételek, főételek és desszertek. A két szó „kezdő” és „entree” jelentése azonban néha nagyon zavaró lehet, mert a brit és az amerikai angolban eltérő jelentéssel bírhatnak. A brit angolban az előétel az étkezés első fogása, míg az előétel a főétel előtt felszolgált étel. Az amerikai angolban azonban az előétel előétel, az előétel pedig főétel vagy étel. Ez a fő különbség az előétel és az előétel között.
Mi az a starter?
A starter kifejezést általában a brit angolban használják. Ez egy kis ételre vonatkozik, amelyet étkezés előtt szolgálnak fel. Két főfogás között is felszolgálható. Általában az étkezés első fogása, melegen vagy hidegen is tálalható. Az amerikai angolban ezt előételnek nevezik.
Az előételeket általában kis előétel tányérokon szolgálják fel, és apró húsdarabokat, keményítőt, szezonális zöldségeket és szószokat tartalmaznak. Előételként általában olyan ételeket szolgálnak fel, mint a levesek, saláták és szuflék. Néhány példa a füstölt makréla pástétom, a görög saláták, a vízitorma leves, a rákos sütemények, a párolt osztriga és a csirke cézár saláta. Néha az előétel szót az előételre is használják, amely egy kis és könnyű étel, amelyet étkezés előtt szolgálnak fel.
Mi az az előétel?
A főétel kifejezésnek alapvetően két jelentése van. A francia konyhában és a világ angol nyelvű részein, kivéve Észak-Amerikát és Kanadát, az előétel a főétkezés előtt vagy két főétkezés között felszolgált ételre vonatkozik.
Az előételeket (francia jelentése) gyakran a főétkezések fele kisebb változatának tekintik, és tartalmasabbak, mint a hors d’œuvres. Ez hasonló a brit angol előételhez és az amerikai angol előételhez. Egy étkezéshez több főétel is tartozhat. Például a Mrs. Beeton’s Book of Household Management című könyv tizennyolc fős vacsorája négy főételt tartalmaz: poulet à la Marengo, côtelettes de porc, ris de veau és ragoût homár. Az ebédlőknek azonban nem kell minden ételt megenniük.
Az amerikai angolban az előétel az étkezés főételére utal, amely az étkezés legnehezebb és legkiadósabb étele. Általában halat, húst vagy más fehérjeforrást tartalmaz fő összetevőként.
Az előétel kifejezés az angolból a franciából származik, és eredetileg az edények konyhából az étkezőbe való bejutására utal.
Mi a különbség a Starter és az Entree között?
Brit angolul:
Az előétel az első étel az étkezésben.
Az előétel a főétkezés előtt felszolgált étel.
Amerikai angolul:
Az előétel előételként ismert.
Az előétel az étkezés főfogása.
