Fő különbség – Serleg vs borospohár
A serleg és a borospohár két gyakori edény, amely egy hivatalos étkezőasztalon látható. A legfontosabb különbség a serleg és a borospohár között az alakjuk és a rendeltetésük. A serlegeket gyakran használják víz felszolgálására, széles peremmel és mély tálkával. A borospoharak, ahogy a neve is sugallja, bort szolgálnak fel, és formájuk a bor típusától függően változik.
Mi az a serleg?
A serleg egy ivópohár lábbal és szárral. Az ilyen típusú szárak alapvetően négy részből állnak: perem, tál, szár és lábak. A serleg kifejezést többnyire öntözéshez szokott pohárra használják; ezért vízserlegnek is nevezik. A vizes serleg általában nagyobb méretű; széles pereme és mély tála van. A pohár vastagabb is, mint egy átlagos borospohár. A serlegeknek texturált vagy díszes mintája is van, ami megkülönbözteti őket a borospoharaktól.
Mi az a borospohár?
A borospohár egy pohár talpas edény, amelyet bor kóstolására és fogyasztására használnak. Egy átlagos borospohár 8-12 uncia a peremig töltve.
A borospohár formája köztudottan befolyásolja a pohárban felszolgált bor ízét és aromáját. Így a borospoharak különféle formákban készülnek, hogy kiegyensúlyozzák az ízt és az illatát, és kiemeljék az egyes borok legjobb tulajdonságait. Egyes poharak széles és kerek tálak, mások mély és keskeny tálak; néhány másik felni befelé vagy kifelé görbül. Nézzünk meg néhány gyakori formát a borospoharakban és azok felhasználását.
Vörösborospoharak
A vörösbort tartó poharak kerekebb és szélesebb tállal és peremmel rendelkeznek; ez a forma állítólag növeli az oxidáció sebességét. A vörösboros poharak tovább osztályozhatók különböző borok szerint. Például a bordeaux-i üveg magas és széles tállal rendelkezik; testes vörösborokhoz készült. A burgundi pohár, amelyet finomabb vörösborokhoz terveztek, szélesebb, mint a bordeaux-i pohár.
Fehérborospoharak
A fehérboros poharak kisebb szájúak; a tál keskenyebb és általában vékony, hosszabb szárral. A fehérboros poharak alakja és mérete is változhat.
Campaign fuvolák
A champaign furulyáknak hosszú száruk és keskeny táluk van. Ez az egyedi forma segít megmutatni a pezsgő pezsgő tulajdonságait.
Mi a különbség a serleg és a borospohár között?
Használat:
A serlegeket gyakran használják vízivásra.
A borospoharak bort fogyasztanak.
Alak:
A serlegeknek széles pereme és mély táluk van.
A borospoharak a felszolgált bortól függően különböző alakúak és méretűek.
Díszítések:
A serlegek texturált vagy díszes mintázatúak lehetnek.
A borospoharak színtelenek, simaak és átlátszóak.
A folyadékra gyakorolt hatás:
A serlegekről úgy tartják, hogy nincs hatással a vízre.
Borospohár alakja úgy gondolja, hogy befolyásolja a bor ízét és illatát.
Kép jóvoltából: „Vörös és fehérbor pohárban” – André Karwath – Red Wine Glas-j.webp
