Calzone vs Stromboli
A Calzone és a Stromboli két egyformán ízletes étel, amelyek manapság sokan népszerűek. Úgy hangzanak, mintha olasz ételek lennének, és bár ez többnyire igaz, különbség van a calzone és a stromboli között, és eredetük csak a jéghegy csúcsa.
Mi az a Calzone?
A calzone egy olasz étel, amely a pizza pitén alapul. Ahelyett, hogy lapos lenne, és szósszal, sajttal, húsokkal és zöldségekkel lenne megkenve, mindent beletöltenek. A Calzone olaszul nadrágszárat jelent, és ezt az ételt az a fajta nadrág ihlette, amelyet egyesek a 18. században viseltek. Ez az étel állítólag Nápolyból, Olaszországból származik.
Mi az a Stromboli?
A Stromboli viszont inkább szendvics, mint forgalom, bár könnyen összetévesztheti calzone-nak a megjelenési hasonlóságuk miatt. Az étel azonban nem tartalmaz juhtej sajtot, ricottát. Bár olasz ételnek tekinthető, valahol az Egyesült Államokban készítették, bár a helyszín nem egészen ismert, egyesek szerint Philadelphiában, mások szerint Washington államban.
Mi a különbség a Calzone és a Stromboli között?
Bár olaszos hangzású nevük van, ez a calzone az, amit a kettő közül hitelesebbnek nevezhetünk. Mindkét étel ihletet merít a pizza pitéből, mégpedig abban, hogy szinte ugyanazok az alapanyagok kellenek hozzá, mint a pizzához, bár a stromboli az, ami közelebb áll hozzá, hiszen rugalmasabb lehet a felhasználás terén. Ezenkívül a calzone főzésekor félhold alakúra kell formálni, benne a töltelékkel. A strombolit viszont főzés előtt a töltelékkel összeforgatjuk.
Összefoglalva, a calzone és a stromboli két egyformán ízletes olasz étel, és nagyon hasonlítanak egymásra, mégis vannak apró különbségek, amelyek miatt valóban a világ különbözik egymástól.
Összefoglaló:
Calzone vs Stromboli
A Calzone egy olasz étel, amely paradicsomszósszal, sajttal és néhány hússal megtöltött, majd félhold alakú pizzatészta. Ez az olaszországi Nápolyból származik, és egy olyan nadrágról kapta a nevét, amelyet a 18. században a férfiak viseltek
A stromboli egy másik olasz étel, bár ez olasz-amerikai, ami szintén a pizzából meríti az ihletet. Ezúttal azonban a calzone-hoz képest sokoldalúbb feltéteket a tésztával hengereljük
Fotók: Jakie Angelli (CC BY-ND 2.0), Jeremy Noble (CC BY 2.0)
