Hidratáció vs hidrolízis
A hidratálás és a hidrolízis két gyakori fogalom a klinikai gyógyászatban, illetve a biokémiában. Bár ugyanúgy hangzanak, és mindkettő a vízzel kapcsolatos, ahogy azt a „hidro” kifejezés is sugallja, a folyamatok nagyon eltérőek.
Hidratálás
A hidratálás a vízbevitel orvosi kifejezése. Ez lehet ivás vagy intravénás folyadékbevitel. A hidratálás rendkívül fontos, mert minden biológiai reakció vízközegben megy végbe. Ha valamilyen okból alacsony a víz mennyisége a szervezetben, azt dehidratációnak nevezik. Testi vízveszteség léphet fel a pára, vizelet és hasmenéses folyadék vízvesztesége miatt. Szájszárazság, könnyek hiánya, nyáladzás hiánya, beesett szemek, csökkent bőrrugalmasság, alacsony vizeletkibocsátás, alacsony vérnyomás és kompenzációsan megnövekedett pulzusszám a kiszáradás gyakori jellemzői. A fent említett tünetek és jelek közül az első néhány jelenik meg először; ezek enyhe kiszáradásra utalnak. Az alacsony bőrturgor és az alacsony vizeletkibocsátás mérsékelt folyadékvesztésre utal. Az alacsony vérnyomás és a magas pulzusszám súlyos kiszáradásra utal. A csecsemők kiszáradásának jellemzői finomabbak lehetnek. Más tünetek mellett kedvetlenség, letargia, túlzott sírás, beesett szemek, beesett fontanelle is előfordulhat.
A kiszáradás súlyosságától függően szájüregi folyadékpótlás vagy intravénás folyadékterápia alkalmazható a vízhiány korrigálására. Az ivóvíz elegendő az elvesztett víz pótlására enyhe vagy mérsékelt kiszáradás esetén. A szövődményekkel járó súlyos kiszáradást intravénás folyadékkal kell kezelni, például 0,9%-os nátrium-kloriddal, Hartmann-oldattal és Ringer-laktát-oldattal. Az orális rehidratáló sók különösen hasznosak vizes hasmenés esetén az elektrolitveszteség kezelésére. Van egy hiperhidratáció is, ami a spektrum másik végén található. A túlzott folyadékbevitel, különösen az intravénás bevitel, folyadék gyűléséhez vezethet a tüdőben, a hashártyában és a függő területeken. A tüdőben felgyülemlett folyadékot tüdőödémának nevezik. A peritoneumban felhalmozódott folyadékot ascitesnek nevezik. Ebben a helyzetben vízveszteségre van szükség ahhoz, hogy a víz egyensúlya visszaálljon a normális szintre. Diuretikumok használhatók a víz vizelet formájában történő kiöblítésére a szervezetből a vesén keresztül. A vizelethajtó terápia során ellenőrizni kell az elektrolitszintet.
Hidrolízis
A hidrolízis egy kémiai reakció, amelyben egy vízmolekula szétszóródik, és a keletkező ionokat kovalens kötés felhasítására használják fel. Ez egy olyan reakció, amely nagyon gyakran fordul elő a szervezetben. A hidrolízis egy olyan reakció, amely segít a szervezet energiaraktárainak mobilizálásában, a fehérjék, lipidek és szénhidrátok lebontásában. A hidrolízis a vizes közegben végbemenő biológiai reakciók egyik oka. A víz két hidrogénatomból és egy oxigénatomból áll. A köztük lévő kötések nagyon erősek, és sok energiára van szükség ahhoz, hogy a vízmolekulát hidrogénkationra és hidroxid-anionra hasítsák. Ezt a nagy energiaszükségletet az enzimek jelenléte a szervezetben megkerüli. A glikogén lebontása jó példa egy enzim által elősegített hidrolitikus reakcióra. A glikogénben lévő hexózcukrok közötti kötések hidrolízise cukrot bocsát ki a véráramba.
Mi a különbség a hidratálás és a hidrolízis között?
• A hidratálás vízfelvétel, míg a hidrolízis az összetett kötések lebontása egy vízmolekula felhasításával.
