Determinált vs határozatlan paradicsom
A növekedési szokás fontos a termesztendő paradicsomfajta kiválasztásakor. Az összes paradicsomfajta négy alapvető kategóriába sorolható a növény mérete és a terméstermelés alapján. Ezek határozottak, határozatlanok, törpe és törpe-határozatlanok. E négy kategória közül a paradicsom legkiválóbb tulajdonságai a törpe-határozatlan kategóriában találhatók. A legelterjedtebb termesztett paradicsom azonban a meghatározatlan kategóriába tartozik. A fajtától függően a paradicsom termésének mérete egytől hat hüvelykig terjedhet.
Determinate Tomatoes
A determinált paradicsomnövényeket bokorparadicsomnak is nevezik, amelyek körülbelül öt lábra nőnek. Amint a hajtások beérik, leállnak a növekedésben. Ezek a fajták általában kevesebb termést hoznak, de a gyümölcsök rövid időn belül beérnek.
Határozatlan paradicsom
A határozatlan paradicsomnövények folyamatosan nőnek még azután is, hogy gyümölcsöt hoznak, egészen addig, amíg el nem pusztul a fagy vagy betegség. Általában 10 lábra nőnek; ezért a determinált paradicsomfajtáktól eltérően támasztó karózást vagy ketrecbe zárást igényelnek. A determinált fajtákkal ellentétben ezek a fajták nagyobb termést hoznak, de hosszabb ideig tartanak a terméséréshez. A határozatlan paradicsomot szőlőparadicsomnak is nevezik.
Mi a különbség a determinált és a határozatlan paradicsom között?
• A determinált paradicsomot „bokor paradicsomnak”, míg a határozatlan paradicsomot néha „szőlőparadicsomnak” nevezik.
• A determinált paradicsomfajták általában elérik a 5 métert is. Ezzel szemben a határozatlan paradicsomnövények akár 10 métert is elérhetnek.
• A determinált paradicsomnövények növekedése abbamarad, ha a termések a rügyekre szállnak, míg a határozatlan paradicsom növények folyamatosan nőnek még azután is, hogy gyümölcsöt hoznak, és csak a fagy, a rovarok és a betegségek állíthatják meg őket.
• A determinált paradicsomnövények kis termést hoznak, és a gyümölcsök rövidebb idő alatt érnek, míg a határozatlan paradicsomnövények nagy termést adnak, a gyümölcsök pedig hosszú ideig érnek.
• A determinált paradicsomfajtáktól eltérően a határozatlan paradicsomnövényeknek alátámasztásra vagy ketrecbe zárásra van szükségük.
• A determinált paradicsomfajták közé tartozik például a „Solar Fire” és az „Oregon Spring”, míg a határozatlan paradicsomfajták közül a „Better Boy” és a „Brandywine”.
• A determinált fajták korábban érik be a gyümölcseiket, mint a határozatlanok.
Bővebben:
1. A roma és a szilvás paradicsom közötti különbség
2. A Roma és a Truss Tomatoes közötti különbség
