Evőkanál vs teáskanál
A teáskanál és az evőkanál az evőeszközökben használt többféle kanál közül kettő. Azok, akik ezt az evőeszközt használják, nagyon jól ismerik a méretkülönbséget, de sokan vannak, akik továbbra is összezavarodnak e két evőeszközben használt kanál között. A szakácskönyvekben és a szakácsműsorokban a recepteket többnyire e két kanál segítségével írják le, mivel a hozzávalókat mérik vele. A méretbeli különbségeken kívül a használatukban is vannak különbségek, amelyekről ebben a cikkben lesz szó.
Teáskanál
Miért hívják a kanalat teáskanálnak? A 17. század elején a teát Európában nagyon szerették, de nagyon drága volt, ezért a teáscsésze mérete nagyon kicsi volt. Ehhez az kellett, hogy a cukor belsejében keveréshez használt kanál mérete is kicsi legyen. Amikor a tea olcsóbb lett, nőtt a teáscsészék és a teáskanál mérete. Egy teáskanál ezüstből vagy rozsdamentes acélból készül, és főként a teához való cukor hozzáadására és a teáscsészék összetevőinek keverésére szolgál.
Egy teáskanál, rövidítve tsp, egyben mértékegység is, amikor különböző receptekben adjuk hozzá az összetevőket. A teáskanál egy kis kanál, amely nagyjából 1/8 uncia folyadékot mér (1/6 fl. oz vagy 1/48 csésze az Egyesült Államokban). A kulináris mérések szerint az Egyesült Államokban 1/3 evőkanálnak vagy körülbelül 5 ml-nek felel meg, de néhány országban, például Ausztráliában, 1/4 evőkanálnak számít.
evőkanál
Az evőeszközökben az evőkanál egy nagy kanál, amely sokkal nagyobb, mint egy teáskanál. Valójában az Egyesült Államokban és Kanadában az evőkanál a legnagyobb kanál, amelyet tányérból vagy tálból esznek vagy isznak. Az Egyesült Királyságban az evőkanál tálalókanálként is ismert.
Az evőkanál, rövidítve evőkanál vagy evőkanál, mennyiség vagy térfogat mérésére is szolgál, és széles körben használják az összetevők receptekhez való hozzáadására. Egy evőkanál az Egyesült Államokban körülbelül 15 ml (1/2 fl uncia), és nagyjából háromszor annyi szilárd anyagot tartalmaz, mint egy teáskanál, míg egyes országokban, például Ausztráliában, körülbelül 20 ml folyadék és egy teáskanál négyszerese.
Evőkanál vs teáskanál
• Mindkét kanál evőeszköz, de a teáskanál sokkal kisebb, mint az evőkanál.
• Sok országban egy szabványos evőkanál háromszor annyi anyagot tartalmaz, mint egy teáskanál.
• A teáskanál cukor hozzáadására szolgál teához vagy kávéhoz, valamint egy csésze tea összetevőinek összekeverésére.
• Az evőkanál tálból való evésre vagy italra szolgál.
• Kulináris mérésekhez az Egyesült Államokban és sok más országban I evőkanál=3 teáskanál=14,8 ml=1/16. US Cup
• Ausztráliában 1 evőkanál=4 teáskanál
