Pinot Gris vs Pinot Grigio
A Pinot Gris és Pinot Grigio ugyanazon szőlőfajtákból készült fehérborok. Ugyanabból a szőlőből készült borok is majdnem ugyanazok, bár sokan azt állítják, hogy különbséget tapasztalnak e két bortípus között. Amit Franciaországban Pinot Gris-nek hívnak, azt Olaszországban Pinot Grigio-nak nevezik. Ebből a cikkből derítsük ki, hogy van-e különbség a Pinot Gris és a Pinot Grigio között.
A Pinot Gris és a Pinot Grigio is ugyanolyan szőlőfajtából készült bor. Azonban nagy különbségek vannak ezeknek a boroknak a készítési stílusában. A Pinot Gris a franciaországi Elzász régióból, míg a Pinot Grigio Olaszország északkeleti részéből származik. A Pinot Gris nemcsak gazdag, de a borkedvelők édesebbnek is érzik, mint Grigio. A Grigio viszont sokkal ropogósabb, mint a Gris, bár könnyebb és kevésbé édes (szárazabb), mint a Gris. Érdekes megjegyezni, hogy az Egyesült Államokon belül ugyanaz a bor Pinot Gris néven ismert Oregonban, míg Kalifornia államban Pinot Grigio néven. A világ legtöbb országában a Pinot Gris és a Pinot Grigio neveket felcserélhetően használják, anélkül, hogy ezekhez bármiféle jelentés társulna.
Az elzászi régióból származó Pinot Gris borok gyümölcsösek és virágosak, és ez az aromáikban is megmutatkozik. Egyes borkedvelők ízét a grapefruithoz hasonlónak találják, míg mások az őszibarack vagy a sárgadinnye ízét. A Pinot Gris egy sok cukorral érő szőlő, ami azt jelenti, hogy a belőle készült bor is édes ízű. Valójában az Olaszországban készült borok olyan szőlőből készülnek, amelyet jóval a teljes érés előtt szüretelnek, ami azt eredményezi, hogy a bor sült ízű lesz. Bár a Pinot Gris a franciaországi Elzász régióban őshonos, és Olaszországban csak később jutott át a határon túlra, Olaszország nevéhez fűződik az ebből a szőlőfajtából készült fehérbor elismerése.
Pinot Gris vs Pinot Grigio
• A Pinot Gris Franciaországból, míg a Pinot Grigio Olaszországból származik.
• Mindkettő egy adott szőlőfajtából készült fehérbor neve.
• A Pinot Gris a franciaországi Elzász régióban honos, és csak később termesztették Olaszország északkeleti részén.
• A Pinot Gris gazdag és édes, míg a Pinot Grigio bor könnyű testű, szárazabb és ropogós
• A világ más országaiban minden ok nélkül Pinot Grisnek vagy Pinot Grigiónak hívják a borokat.
• Bár a két szőlőfajta ugyanaz, Olaszországban sokkal korábban szüretelik a szőlőt, mint Franciaországban, így a francia bor édesebb, mivel a szőlő a fejlődésük későbbi szakaszában cukrot termel.
• A Pinot Grigio és a Pinot Gris ugyanazon fehérbor két különböző neve.
• A Pinot Grigio történetesen sokkal népszerűbb a fehérbor szerelmesei körében szerte a világon, mint a Pinot Gris.
