Fűszerkevert vs szegfűbors
A kevert fűszer és szegfűbors olyan kifejezések, amelyek néhány ember számára nagyon zavaróak a konnotációjuk miatt. Sok embernek a szegfűbors szó hallatán a sok fűszerből álló főzet jut eszébe, míg a kevert fűszer olyan kifejezés, amely egyeseket valami fűszerkeverékre emlékeztet. Ez a cikk közelebbről megvizsgálja e két kifejezés jelentését, hogy feltárja a különbségeket.
szegfűbors
A szegfűbors nem sok fűszert tartalmaz, hanem egyetlen fűszert, amely a Pimenta dioica nevű növény terméséből származik. Valójában ez a növény éretlen és zöld gyümölcse, de megszáradva barna színűvé válik. A fűszer azért kapta a szegfűbors nevet, mert olyan fűszerek aromáit tartalmazza, mint a szegfűszeg, a szerecsendió és a fahéj.
Fűszerkeverék
A kevert fűszer, ahogy a neve is sugallja, olyan fűszerkeverék, amely fahéjat, minden fűszert és szerecsendiót tartalmaz, bár sok más fűszert is tartalmazhat.
Mi a különbség a vegyes fűszer és a szegfűbors között?
• A szegfűbors egyetlen fűszer, a fűszerkeverék pedig fűszerkeverék.
• A szegfűbors egy meleg éghajlaton termesztett növény szárított gyümölcse, bár Mexikóban, valamint Észak-Amerika és Közép-Amerika más helyein őshonos.
• Az emberek összezavarodnak a szegfűbors és a kevert fűszer hasonló aromái miatt
• A szegfűborsot jamaicai borsnak is hívják.
• Az ok, amiért így hívják, a kombinált ízek és aromák miatt van.
• A fűszerkeverék szegfűborsot tartalmaz, és számos más fűszer összetevője.
• A fűszerkeverék nem rögzített arányban tartalmazhat keveréket.
• A fűszerkeverék nem helyettesíthető a szegfűborssal.
