Macaron vs Macaroon
A macaron és a macaroon két olyan édesség, amelyet a világ számos részén összezavarnak az emberek. Mivel hasonló az írásmódjuk, és az a tény, hogy nevük közös olasz eredetű, az ammaccare nevű szó alakjában, még több zavart okoz az emberek fejében. A kétféle süti azonban nem ugyanaz, és ebben a cikkben kiemeljük a különbségeiket.
Macaron
A macaron egy édesipari termék, amely cukorból, tojásfehérjéből, mandulapasztából stb. készül, ételszínezékek hozzáadásával. Ez egy olyan süti, ami közé gyakran van egy réteg lekvár vagy vajas krém. A kis méretű és kör alakú süti olyan sima, hogy az ember szájába olvad, amint elfogyasztja. A süti ropogós, de sima és szinte súlytalan, hogy óriási sikert arasson a gyerekek körében. A macaron sokféle ízben elkészíthető, de a világ számos pontján a csokoládéba mártott macaron a legnépszerűbb. A macaron legfontosabb összetevője továbbra is a habcsók, vagy más szóval a tojásfehérjéből, cukorból és őrölt mandulából készült paszta. A macaronok nagyon csábítóan néznek ki, ha különböző színekben készülnek.
Macaroon
A macaroon kókuszreszelékből és sűrített tejből készült édesipari termék. Van még tojásfehérje és cukor, hogy finom sütivé varázsoljuk. Sokan cukor helyett szirupot használnak, van, aki más kötőanyagot használ a tojásfehérje helyett, de a késztermék más-más összetevővel is szinte ugyanúgy néz ki. A macaroon legfőbb jellemzője továbbra is a rágóssága és a kókuszdió jelenléte az ízében. A makaronok továbbra is kókuszdió alapúak maradnak az egész világon, bár bizonyos helyeken az a tendencia, hogy csokoládéba mártják.
Mi a különbség a Macaron és a Macaron között?
• A Macaron egy habcsók alapú cukrászsütemény, amelyet gyakran összetévesztenek egy másik típusú sütivel, az úgynevezett macaroon-nal, bár külsejük, formájuk és összetevőik eltérőek.
• A Macaron valójában két keksz, amiben édes rétegű lekvár vagy vajas krém található. Másrészt a macaroon egyetlen sütemény, amelynek fő összetevője a kókuszreszelék.
• A mandulapor a macaron fő összetevője, míg nehéz elképzelni egy macaront kókusz nélkül.
• A macaronok elolvadnak a szájban, mivel nagyon simaak, míg a macaronok rágós ízűek.
• A macaronok különböző színekben készülnek, míg a macaronok legjobb esetben is sötétbarna színűek, ha csokoládéba mártják.
• A zűrzavar a francia macaroon miatt nő, ami a macaron fajtája.
• A macaron két keksz, melyeket egy krémes alapréteg egymáshoz ragaszt, míg a macaroon egyetlen sütemény, amely durva állagú, de szétesik, ha beleharapsz a szánkban.
