Pizzaszósz vs paradicsomszósz
Anyaanyák milliói készítenek otthon nagyon gyakran pizzát a gyerekeknek világszerte. Azonban a gyerekek reakciója a paradicsomszósz feltétként vagy pizzakészítés közben történő felhasználására az egész történetet elárulja, hiszen imádják a pizzát, amikor kint esznek a Pizza Hutban vagy bármely más pizzériában, de pofáznak, amikor arra kérik, hogy egyen egyen otthon készült pizzát. paradicsom szósz. Vannak, akik szívesebben használnak szószt, és beérik a fűszerezéssel, miközben otthon pizzáznak. Van különbség a piacon kapható pizzaszószok és a paradicsomszósz között? Hadd derítsük ki.
Paradicsomszósz
Mindannyian ismerjük a paradicsomszószt, bár a paradicsomszósznak, valamint a paradicsompürének és a paradicsompürének számos változata létezik. A paradicsomszószt a paradicsom magjainak és héjának eltávolításával készítik. A paradicsomlé a szószhoz éppen megfelelő összetevőt biztosít. Valójában, ha van egy élelmiszer, amelyet ideálisnak tartanak szószok készítéséhez, az a paradicsom. Bár sokan készételek fűszereként használják, recept elkészítése közben könnyen használható étel részeként, legyen szó akár zöldséges, akár húsos alapról. A paradicsomszószokat különösen az olasz ételek, például a tészta és a makaróni mellett kedvelik, és vannak, akik szeretik a paradicsomszószból készült pizzákat. A paradicsomszószok elkészítése meglehetősen egyszerű és egyszerű, a legegyszerűbb pedig az, ahol a paradicsompürét olívaolajjal főzték úgy, hogy elveszti jellegzetes paradicsomízét, majd párolás közben egy kis sót adnak hozzá. Néha víz hozzáadása szükségessé válik, hogy megakadályozzuk a szósz gyors kiszáradását.
Pizzaszósz
A pizza egy olyan olasz étel, amely rendkívül népszerűvé vált az egész világon sajtos, krémes íze miatt, amely a puha, sült kenyér feltétje. Régóta hagyománya van a pizzák készítésének általában paradicsomos szószokkal, bár nem mondható el, hogy minden pizzaszósz kizárólag paradicsommal készül. Egyrészt a pizzák jobban függenek a feltétek ízétől, nem pedig a pizza készítéséhez használt szósztól. Sokféle pizzaszósz létezik, beleértve azokat is, amelyek nagymértékben függenek a paradicsomtól. Vannak azonban fehér pizzaszószok is, mint például a bésamel. Általánosságban elmondható, hogy még ha a pizzaszósz paradicsom alapú is, sokkal több adalékot tartalmaz, például gyógynövényeket és fűszereket. Általában paradicsomszószt használnak, és oregánót és fokhagymaport adnak hozzá konyhai robotgéppel, hogy különleges ízt kapjon.
Mi a különbség a pizzaszósz és a paradicsomszósz között?
• A paradicsomszószt kizárólag paradicsomlével készítik, eltávolítják a paradicsom magjait és héját, majd a folyadékot később olívaolajban főzik.
• A pizzaszósz nem mindig paradicsomszósz, bár általában paradicsomszószt használnak az elkészítéséhez. A paradicsomszósz mellett oregánót és fokhagymaport is tartalmaz.
• A pizzaszósz néha fehér szósz, amely egyáltalán nem tartalmaz paradicsomszószt.
• Míg a pizzaszósz csak pizzákhoz van fenntartva, a paradicsomszósz felhasználható fűszerként, vagy húsok és sok zöldség főzésére is.
