Roma vs Truss Tomatoes
A Solanumlycopersicum a közönséges paradicsom tudományos neve, amely a Solanaceae családba tartozik. Gyümölcsként vagy zöldségként fogyasztják, nyers vagy feldolgozott termékként is fogyasztható. A paradicsomban igen nagy a fajtakülönbség a nagy kereslet, a termőterület, a génmódosítás és az eltérő növekedési minták miatt. A paradicsomnak számos jótékony egészségügyi hatása van a likopin és számos egyéb vitamin jelenlétének köszönhetően. Eredetétől fogva évelő, de mezőgazdasági célokra egynyári növényként termesztik. Ez a cikk kétféle paradicsomot tekint át; nevezetesen Roma és Truss. A rácsos azonban nem egyszerűen egy fajta, hanem a paradicsom növény szerkezeteként is jól ismert. Ezért ennek a cikknek az a fő célja, hogy mindkét típusról megfelelő felvilágosítást adjon.
Roma Paradicsom
A Roma egyike azon paradicsomfajtáknak, amelyek általában megtalálhatók a szupermarketekben. Olasz paradicsomnak vagy olasz szilvaparadicsomnak is nevezik. Feltűnően elérhető piros és sárga színben, a forma pedig körte vagy tojás alakú. A roma paradicsom termesztésének fő területei az Egyesült Államok, Ausztrália és Mexikó. A többi paradicsomhoz hasonlóan a romát is befőzik, és mártást készítenek belőle, hogy meghosszabbítsák a paradicsom eltarthatóságát. A romákban előforduló kisebb számú vetőmag és kisebb magvak elősegítik a fenti folyamatokat. A roma paradicsomnak ezeken az előnyös tulajdonságokon túlmenően számos egyéb érdeme is van fiziológiájában. A roma paradicsom szőlőként nő, amely határozott növekedési szenvedéllyel rendelkezik. Ezért meglehetősen magas gyümölcstermő képességre tesz szert. A genetikailag továbbfejlesztett roma típusok némelyike rezisztens néhány gyakori betegséggel szemben, például a fuzárium hervadással és a verticilliummal szemben.
Truss Paradicsom
A paradicsomfürt egy szár, amely egy csomó paradicsomvirágot hordoz. Néha ezek a fürtök összetéveszthetők a paradicsom néhány más részével, például az oldalhajtásokkal. A növény alapos szemlélésével azonban könnyen meg lehet különböztetni a rácsokat és az oldalhajtásokat. A rácsok egyenesen a fő szárból nőnek fel. Ismételten a paradicsomfürtök több szempontból is indikátornak tekinthetők. A fürtök növekedési mintázatának megfigyelésével meghatározhatjuk a termés és a műtrágya kijuttatásának szabályozását. Négy-öt fürtök beépítésekor tanácsos a növényt a tetején metszeni, és ezzel megkönnyíteni a gyümölcs érését. Ezenkívül ajánlott a műtrágya kijuttatása az első vagy a második rács megjelenésének helyén.
Mi a különbség a Roma Tomato és a Truss Tomato között?
• A roma egy gyakori paradicsomfajta, amelyet szószok és paszták készítésére használnak.
• A fürtös általában minden paradicsomtípusban és medvevirágcsokorban megtalálható. Ezek a virágbimbók később érett virágokká és paradicsomgyümölcsökké fejlődnek.
• A rácsos paradicsomot inkább az egyenes növekedés érdekében segítik elő, mint több oldalhajtást. A kezdeti paradicsom fürtök kifejlődése elősegíthető, ha a növényt a tetejéről lemetszjük.
• A legtöbb rácsos paradicsomot speciális üvegházi körülmények között vagy üvegházakban termesztik hidroponikus termesztéssel.
