Felületi feszültség kontra felületi feszültség
Mind a felületi feszültség, mind a határfelületi feszültség folyadékokon alapuló hatás. Mindkét hatás a folyadék vagy oldat molekulák közötti kiegyensúlyozatlan intermolekuláris erők miatt következik be. Ezeket a hatásokat a mindennapi életben számos esemény formájában figyeljük meg, mint például a cseppek képződése, a folyadékok összekeverhetetlensége, a kapilláris hatás, a szappanbuborékok és a borkönnyek, sőt a vízi lépegető lebegése. Mindkét tevékenység fontos szerepet játszik mindennapi tevékenységeinkben anélkül, hogy tudnánk a létezésükről. Például nem tudna emulziós keveréket keverni, ha nem ezek az elméletek.
Felületi feszültség
Vegyünk egy folyadékot, amely homogén. A folyadék központi részeiben minden molekula pontosan ugyanannyi erővel húzza azt minden oldalra. A környező molekulák minden irányba egyenletesen húzzák a központi molekulát. Most vegyünk egy felületi molekulát. Csak erők hatnak rá a folyadék felé. A levegő-folyékony tapadó erők közel sem olyan erősek, mint a folyadék-folyékony kohéziós erők. Így a felületi molekulák a folyadék közepe felé vonzódnak, és molekulákból álló réteget hoznak létre. Ez a molekulák felületi rétege vékony filmként működik a folyadékon. Ha az életből vett példát vesszük a vízi lépegetőről, akkor ezt a vékony filmet használja fel a víz felszínére. Ezen a rétegen csúszik. Ha nem ez a réteg, azonnal megfulladt volna. A felületi feszültség a felülettel párhuzamos, a felületre húzott egységnyi hosszúságú vonalra merőleges erő. A felületi feszültség mértékegysége Nm-1. A felületi feszültséget az egységnyi területre jutó energiaként is definiálják. Ez új Jm-2 egységeket is ad a felületi feszültségnek.
Interface feszültség
A felületi feszültség csak nem elegyedő folyadékokra vonatkozik. Ahogy a neve is sugallja, ez a két nem elegyedő folyadék határfelületére vonatkozik. Ugyanez a felületi feszültség elmélet érvényes erre is. Az egyetlen különbség a felületi feszültség és a felületi feszültség között a folyadék-folyadék határfelület a folyadék-levegő határfelület helyett. A határfelületi feszültség e két folyadék összekeverhetetlenségének leírására használható. Vegye figyelembe a folyadékok közötti határfelületet. Az első felületen lévő molekulákra erők hatnak az első folyadékból és a második folyadék felszíni molekuláiból és fordítva. Ha az első folyadékból a felületi molekulákra ható erő (kohéziós erők) megegyezik a második felületről érkező erővel (tapadó erők), akkor ez a két folyadék összekeveredik. Ha ezek az erők nem egyenlőek, ezek a folyadékok nem keverednek.
A felületi feszültség és a felületi feszültség közötti különbség
A fő különbség a kettő között az a hely, ahol előfordul. A felületi feszültséget egyetlen folyadékfelületre, míg a határfelületi feszültséget két egymással nem elegyedő folyadék felületére kell meghatározni. A felületi feszültség valójában a határfelületi feszültség származéka, ahol a második felületről érkező erő elhanyagolható vagy nulla.
