A legfontosabb különbség az etánsav és a propánsav között, hogy az etánsav molekula két szénatomot tartalmaz, míg a propánsav molekula három szénatomot tartalmaz.
Az etánsav és a propánsav egyaránt –COOH funkciós csoporttal rendelkező karbonsav. Az etánsav és a propánsav kifejezések IUPAC-nevek, az ecetsav és a propionsav pedig a szokásos elnevezések.
Mi az az etánsav?
Az etánsav vagy ecetsav egy szerves vegyület, amelynek kémiai képlete CH3COOH. Ez a vegyület a második legegyszerűbb karbonsav. Egy karbonsavhoz metilcsoportja van. Az ecetsav szisztémás IUPAC neve etánsav. A tulajdonságait tekintve az etánsav színtelen, szúrós, ecetszerű szagú folyadékként létezik. Ezenkívül ennek a savnak jellegzetes savanyú íze is van. Ezenkívül kémiailag az etánsav gyenge sav, mert vizes oldatban részlegesen disszociál. Az ecetsav moláris tömege 60,05 g/mol. Ennek a savnak a konjugált bázisa acetát-ion.
01. ábra: Az etánsav megjelenése
Szilárd formájában az ecetsav láncokat képez azáltal, hogy hidrogénkötéseken keresztül összekapcsolja a molekulákat. Gőzfázisában ecetsav dimerei vannak. Továbbá folyékony halmazállapotában hidrofil protikus oldószer. Ezenkívül fiziológiás pH-körülmények között ez a vegyület teljesen ionizált formában, acetát formájában létezik. Az ecetsavat szintetikus és bakteriális fermentációs úton is előállíthatjuk. Ezeken kívül szintetikus úton metanolos karbonilezéssel ecetsavat állítanak elő.
Ecetsavat ipari úton előállíthatunk szintetikus úton vagy biológiai úton. Például ecetsavat állíthatunk elő a metanol karbonilezésével, és ezt a savat magvak, például almabor, erjesztésével, burgonyapürével, rizssel stb.
Mi az a propánsav?
A propánsav vagy propionsav a harmadik egyszerű karbonsav, amelynek kémiai képlete CH3CH2CO 2H. Ennek a vegyületnek propionsavmolekulánként három szénatomja van. Ennek a vegyületnek a moláris tömege 74,079 g/mol. A propionsav színtelen, olajos folyadékként létezik standard hőmérsékleten. Ezenkívül ennek a vegyületnek szúrós, avas szaga van. A propionsav vízzel elegyedik, só hozzáadásával eltávolíthatjuk a vízből.
02. ábra: Propánsav
A propionsav mind folyékony, mind gőzfázisban dimerként fordul elő. Továbbá ezt a savat ipari méretekben is elő tudjuk állítani etilén katalizátor jelenlétében végzett hidrokarboxilezésével. Az általunk használt katalizátorok legtöbbször nikkel-karbonilvegyületek.
Mi a különbség az etánsav és a propánsav között?
Az etánsav és a propánsav az ecetsav, illetve a propionsav IUPAC-nevei. A legfontosabb különbség az etánsav és a propánsav között az, hogy az etánsav molekula két szénatomot tartalmaz, míg a propánsav molekula három szénatomot tartalmaz. Az etánsav moláris tömege 60,05 g/mol, míg a propánsav moláris tömege 74.079 g/mol. Ezenkívül az etánsav színtelen folyadék, míg a propánsav színtelen olajos folyadék.
Az alábbi infografika további különbségeket mutat be az etánsav és a propánsav között táblázatos formában.
Összefoglaló – Etánsav vs propánsav
Az etánsav és a propionsav karbonsavvegyületek. A fő különbség az etánsav és a propánsav között az, hogy az etánsav molekula két szénatomot tartalmaz, míg a propánsav molekula három szénatomot tartalmaz.
