Különbség az ecetsav és az etánsav között

2024 Szerző: Alex Aldridge | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 13:41

A fő különbség az ecetsav és az etánsav között az, hogy az ecetsav a közönséges elnevezés, míg az etánsav az IUPAC által ugyanannak a vegyületnek adott kémiai neve.

Az ecetsav és az etánsav ugyanazon vegyület két neve. Ez egy szerves vegyület, amelynek kémiai képlete CH_{3COOH. Ezenkívül természetes szénhidrátok fermentációja és oxidációja során keletkező karbonsav.}

Mi az ecetsav?

Az ecetsav egy szerves vegyület, amelynek kémiai képlete CH_{3COOH. Ez a vegyület általános neve. Ezenkívül karbonsav, amelyet szénhidrátok fermentációjából és oxidációjából állíthatunk elő. Az erjedés termékét ecetnek nevezzük. Az ecet azonban 4% ecetsavat tartalmaz néhány más összetevővel együtt.}

01. ábra: Egy üveg ecetsav

Az ecetsav ráadásul gyenge sav, mert vizes oldatokban részlegesen disszociál. A koncentrált sav azonban maró hatású, azaz megtámadhatja bőrünket. Tulajdonságaikat tekintve csípős szaga és savanyú íze van. Ezenkívül színtelen folyadéknak tűnik, és vízzel elegyedik. Ezenkívül ennek a vegyületnek a moláris tömege 60,052 g/mol. Ezen túlmenően ennek a vegyületnek az olvadáspontja 16 és 17 °C között, míg a forráspontja 118 és 119 °C között változhat.

A sav felhasználását tekintve fontos, hogy vinil-acetát monomerként használják a polivinil-acetát anyagok gyártásában. Ettől eltekintve fontos az észterek, ecetsavanhidrid stb. előállítása során. Ezen túlmenően, oldószerként is használható átkristályosítási célokra.

Mi az az etánsav?

Az etánsav kifejezés a CH_{3COOH kémiai képletû vegyület szisztematikus IUPAC-neve. A név a karbonsav funkciós csoportjából származik.}

02. ábra: Az ecetsav kémiai szerkezete

Itt a funkciós csoport egy metilcsoporthoz kapcsolódik, de két szénatomja van. Ezért a vegyület az „eth-” előtagot kapja. Mivel karbonsavról van szó, az „-oic acid” utótagot kapja. Így e kifejezések kombinációjával az „etánsav” nevet kapjuk.

Mi a különbség az ecetsav és az etánsav között?

Az ecetsav vagy az etánsav egy szerves vegyület, amelynek kémiai képlete CH_{3COOH, és ennek a vegyületnek az ecetsav a közös neve. Tehát a legfontosabb különbség az ecetsav és az etánsav között az, hogy az ecetsav a közönséges név, míg az etánsav az IUPAC által ugyanannak a vegyületnek adott kémiai neve.}

Összefoglaló – ecetsav vs etánsav

Az ecetsav alapvetően egy szerves vegyület, amelynek kémiai képlete CH_{3COOH. A legfontosabb különbség az ecetsav és az etánsav között az, hogy az ecetsav a közönséges név, míg az etánsav az IUPAC által ugyanannak a vegyületnek adott kémiai neve.}