A legfontosabb különbség a száraz hővel és a nedves hővel történő sterilizálás között az, hogy a száraz hővel történő sterilizálás magas hőmérsékleten, száraz körülmények között, míg a nedves hővel történő sterilizálás a vízgőz által generált magas hőmérsékleten és nyomáson végzett sterilizálást jelenti.
A sterilizálás az a folyamat, amely során az összes mikroorganizmust elpusztítják, inaktiválják vagy eltávolítják egy adott termékről vagy felületről, akár vegetatív, akár spórás állapotban. Más szavakkal, ez az élet minden formájának elpusztítása, beleértve a bakteriális spórákat, vírusokat és prionokat. A sterilizálásnak két fő módja van: fizikai módszer és kémiai módszer. A fizikai módszerek főként hő-, szűrési és sugárzási módszereket foglalnak magukban. A hő felhasználásának többféle típusa van; száraz hő, nedves hő, tyndallizálás stb. Ez a cikk azonban elsősorban a száraz hő és a nedves hővel történő sterilizálás közötti különbségre összpontosít.
Mi az a száraz hővel történő sterilizálás?
A száraz hővel történő sterilizálás a sterilizálás egyik fizikai módszere. Száraz körülmények között magas hőmérsékletet használ, hogy az adott mintáról vagy felületről eltávolítsa az élet minden formáját. Mivel csak magas hőmérsékletet használ, több időbe telik a sterilizálás.
Sőt, számos módszer létezik a száraz hővel történő sterilizálásra. A forró levegős sütő a legnépszerűbb berendezés, amelyet száraz hővel történő sterilizáláshoz használnak. Normál esetben légkemencében a dolgokat 2 órán keresztül 180 0C alatt tartják. A forró levegős sütő hasznos az üvegáruk sterilizálásához.
01. ábra: Levegős sütő
A napfény, az égetés és a közvetlen lángolás a sterilizálás során általánosan használt száraz hővel történő sterilizálási módszerek. Az oltóhurkok és tűk közvetlen lánggal sterilizálhatók. A száraz hő elpusztítja a mikroorganizmusokat a fehérjék denaturálódása, az oxidatív károsodás és a megnövekedett elektrolitszint toxikus hatása révén.
Mi az a nedves hővel történő sterilizálás?
A nedves hővel történő sterilizálás egy másik, a sterilizálás során alkalmazott fizikai módszer. Ahogy a neve is mutatja, vízgőzt használ. Így a nedves hővel történő sterilizálás nedves körülmények között történik. Általában a nedves hővel történő sterilizálás nagy nyomáson és magas hőmérsékleten történik. Ezért a sterilizálás kevesebb időt vesz igénybe, ellentétben a száraz hőkezeléssel.
02. ábra: Autokláv
Az autokláv a nedves hővel történő sterilizálás legnépszerűbb példája. Az autoklávozás hatékony módja a táptalaj sterilizálásának mikroorganizmusok tenyésztésére. 121 oC alatt működik 15 percig 15 font/nm nyomáson. Az autoklávozás mellett a forralás és a pasztőrözés a nedves hővel történő sterilizálás két módja.
Mi a hasonlóság a száraz hővel és a nedves hővel történő sterilizálás között?
- Száraz hővel és nedves hővel történő sterilizálás a sterilizálás két fizikai módszere.
- Mindkét módszernél a hő a sterilizálás fő módja.
- A tudósok mindkét módszert alkalmazzák a mikrobiológiai laboratóriumokban.
Mi a különbség a száraz hővel és a nedves hővel történő sterilizálás között?
Száraz hővel történő sterilizálás száraz körülmények között, míg nedves hővel történő sterilizálás nedves körülmények között történik. Emellett a száraz hősterilizálás magas hőmérsékletet, míg a nedves hővel történő sterilizálás vízgőz által generált magas hőmérsékletet és nagy nyomást használ. Tehát ez a legfontosabb különbség a száraz hővel és a nedves hővel történő sterilizálás között.
Sőt, egy másik különbség a száraz hővel és a nedves hővel történő sterilizálás között az, hogy a száraz hővel történő sterilizáláshoz viszonylag több idő szükséges, míg a nedves hővel történő sterilizáláshoz viszonylag kevesebb idő szükséges. Ezenkívül a forró levegős sütőt a legszélesebb körben használják száraz hővel történő sterilizálásra, míg az autoklávot nedves hővel történő sterilizálásra.
Az alábbi infografika összefoglalja a különbséget a száraz hővel és a nedves hővel történő sterilizálás között.
Összefoglaló – Száraz meleg vs nedves hővel történő sterilizálás
A száraz hővel és a nedves hővel történő sterilizálás a sterilizálás két fizikai módszere. A száraz hővel történő sterilizálás magas hőmérsékleten, száraz levegő alatt, míg a nedves hővel történő sterilizálás magas hőmérsékleten és a vízgőz által generált nyomáson történik. Tehát ez a legfontosabb különbség a száraz hővel és a nedves hővel történő sterilizálás között. Ezenkívül a száraz hővel történő sterilizálás több időt vesz igénybe, míg a nedves hővel történő sterilizálás kevesebb időt vesz igénybe. Ezenkívül a forró levegős sütő a legszélesebb körben használt módszer a száraz hővel történő sterilizálásra, míg az autokláv a nedves hővel történő sterilizálás legszélesebb körben használt módszere.
