A legfontosabb különbség a kemosztát és a turbidosztát között az, hogy egyetlen tápanyag korlátozhatja a mikrobiális növekedést a kemosztáton belül, míg egyetlen tápanyag nem tudja szabályozni a mikrobiális növekedést a turbidosztátban.
A mikroorganizmusokat folyékony kultúrákban termesztik, hogy nagy mennyiségben szaporodjanak. A folyamatos mikrobiális tenyésztési technika az ipari fermentációs technika egyik típusa, amelyben a mikrobiális növekedést exponenciális fázisban tartják fenn. A kemosztát és a turbidosztát a folyamatos tenyésztési rendszerek két fő típusa.
Mi az a kemostat?
A kemosztát olyan folyamatos tenyésztési rendszer, amelyben a táptalaj egyetlen tápanyaga/komponense szabályozza a mikrobák növekedési sebességét. Nyitott tenyésztési rendszerről van szó, amely folyamatos, állandó sebességgel táplálja a friss tápanyagokat. A tenyészet folyamatos, állandó sebességű eltávolítása a másik oldalról állandóan tartja a belső térfogatot. A „Chemostat” elnevezés arra utal, hogy a kemosztát növekedési sebessége a fermentorban lévő táptalaj egyetlen komponensével szabályozható.
01. ábra: Kemostat
A táptalaj folyamatos adagolása azonban kielégíti az optimális táplálkozási igényt. A hígítás vagy a tápanyag hozzáadásának sebessége mindig meghatározza a mikrobák növekedési sebességét a kemosztátban.
Mi az a Turbidostat?
A Turbidostat a folyamatos tenyésztési rendszer egy másik típusa, amelyben a belső tenyésztési reakciók szabályozzák a fajlagos növekedési sebességet. A tenyésztési biomassza állandó értéken tartható a tápközeg optikai sűrűségének fotométerrel történő mérésével. Amikor a zavarosság elér egy bizonyos szintet, a közepes szivattyú bekapcsol, és beállítja a zavarosságot a kívánt szintre. A belső tenyészet mennyisége is állandó ebben a rendszerben. Ezenkívül a mikrobák növekedési sebessége nem függ a táptalaj egyetlen komponensétől sem. Az áramlási sebesség sem marad állandó.
Mi a hasonlóság a kemostat és a turbidostat között?
- A kemosztát és a turbidosztát folyamatos tenyésztési rendszerek.
- Mindkettő nyitott kultúra rendszer.
- Mindkét rendszerben a tenyészet mennyisége állandó.
- A környezeti feltételek mindkét rendszerben állandóak.
- Mindkét rendszerben a tenyésztés időtartama határozatlan.
Mi a különbség a Chemostat és a Turbidostat között?
Chemostat vs Turbidostat |
|
| A kemosztát olyan folyamatos tenyésztési rendszer, amelyben az áramlási sebesség állandó, és a táptalaj egyetlen komponense szabályozza a tenyészet növekedési sebességét. | A turbidostat a folyamatos tenyésztési rendszer egy másik típusa, amelyben az áramlási sebesség nem marad állandó, és a fajlagos növekedési sebességet belsőleg tenyésztési reakciók szabályozzák. |
| Fotométer | |
| Nem kell hozzá fotométer | Fotométerre van szüksége a zavarosság méréséhez |
| Speciális növekedési ráta | |
| A táptalaj egyetlen komponense szabályozza a fajlagos növekedési ütemet kívülről | A tenyészet biomassza optikai sűrűségének mérése belsőleg szabályozza a fajlagos növekedési sebességet |
| Hígítási arány | |
| A hígítási arány állandó | A hígítás mértéke változó |
| A fogadásokat a következő helyen működteti: | |
| A legjobban alacsony hígítási arány mellett működik | Magas hígítási arány mellett működik a legjobban |
| A növekedési ráta szabályozása egyetlen tápanyag-ellátással | |
| Egyetlen tápanyag bevitele szabályozza a mikroba növekedési ütemét | Egyetlen tápanyag bevitele nem szabályozza a mikrobák növekedési ütemét |
| Optikai sűrűség mérése | |
| Nem kell mérni az optikai sűrűséget | Mérni kell az optikai sűrűséget |
| Áramlási sebesség | |
| Áramlási sebesség állandó | Az áramlási sebesség nem marad állandó |
Összefoglaló – Kemostat vs Turbidostat
A kemosztát és a turbidosztát két folyamatos tenyésztési rendszer. A kemosztát áramlási sebessége állandó, és a táptalaj egyetlen komponense képes szabályozni a benne lévő mikrobák növekedési sebességét. A turbidosztátnak nincs állandó áramlási sebessége. Az áramlási sebesség a tenyészet biomasszájától függően változik. A tenyésztési biomassza optikai sűrűsége fotométerrel mérhető és a táptalajszivattyú be- és kikapcsolásával állandóra állítható. Ez a különbség a kemosztát és a turbidosztát között.
