Kiemelt különbség – Szubsztrát vs termék
A fő különbség a szubsztrátum és a termék között az, hogy a szubsztrát a kémiai reakció kiinduló anyaga, míg a termék a reakció befejeződése után kapott vegyület.
A szubsztrát és termék kifejezéseket spontán reakciókban és olyan reakciókban használják, amelyekre egy enzim katalizátorként hat. A szubsztrát az a vegyület, amelyre az enzim hat. A termék az a vegyület, amelyet a reakció befejeződése után kapunk.
Mi az a szubsztrátum?
A szubsztrát egy kémiai reakció kiindulási anyaga. A szubsztrátum az a vegyület, amely egy kémiai reakció során módosul vagy átrendeződik. A biokémiai reakciók esetében a szubsztrát az a vegyület, amelyre az enzim hat. A szubsztrát koncentrációja a kémiai reakció előrehaladtával változik; a szubsztrát koncentrációja csökken. Egy reakcióban egy vagy több szubsztrát is részt vehet.
01. ábra: Szubsztrát és termék biokémiai reakcióban
A biokémiai reakciókat figyelembe véve a szubsztrát az enzimhez kötődik. A szubsztrát az enzim aktív helyeihez kötődik. Ezután szubsztrát-enzim komplex képződik. A reakció az enzimen megy végbe. A reakció termékei később szabadulnak fel az aktív helyről.
Mi az a termék?
A termék egy kémiai reakció végén nyert vegyület. A termék egy reakció eredménye. Kémiai reakcióból egy vagy több termék keletkezhet. A reakció kiindulási anyagait reagenseknek vagy szubsztrátumoknak nevezzük. Egy kémiai reakció során átrendeződések, kötésképződések vagy kötésszakadások fordulhatnak elő, hogy termék keletkezzen.
02. ábra: Energiadiagram olyan reakcióhoz, amely C-t ad termékként
A reakció egyenletének felírásakor egy nyíl jelzi a reakció irányát. Ott a termékek a jobb oldalon láthatók (amelyre a nyílhegy mutat), míg a reaktánsok a bal oldalon. Például: A és B reakciója C-t és D-t eredményez termékként. Akkor a következőképpen van leírva.
A + B → C + D
Egy adott kémiai reakcióból származó termékek lehetnek főtermékek vagy kisebb termékek. A fő termék az a termék, amelyet magasabb százalékban adnak ki, mint más termékek. A kisebb méretű termékeket melléktermékeknek is nevezik. Néha a reagens és a termék kémiai összetétele hasonló, csak az anyag fázisa különbözik.
Mi a különbség a szubsztrátum és a termék között?
Subsztrát vs termék |
|
| A szubsztrát a kémiai reakció kiindulási anyaga. | A termék egy kémiai reakció végén kapott vegyület. |
| Helyzet egy kémiai egyenletben | |
| A szubsztrátok a kémiai egyenlet jobb oldalán találhatók. | A termékek a kémiai egyenlet bal oldalán találhatók. |
| A reakció kezdete | |
| A kémiai reakció a szubsztrátum magas koncentrációjával kezdődik. | A kémiai reakció elején nincsenek termékek. |
| A reakció előrehaladása | |
| A szubsztrát koncentrációja a reakció előrehaladtával csökken. | A termék koncentrációja a reakció előrehaladtával növekszik. |
| A reakció vége | |
| Nincs vagy kevesebb szubsztrát van a reakció végén. | A reakció végén nagy számú termék van. |
Összefoglaló – Szubsztrátum kontra termék
A reakcióelegyekben szubsztrátok és termékek találhatók. A szubsztrátok a reakció kiindulási anyagai, míg a reakció végén termékek állíthatók elő. A szubsztrát és a termék közötti különbség az, hogy a szubsztrát egy kémiai reakció kiindulási anyaga, míg a termék a reakció befejeződése után kapott vegyület.
