Fő különbség – laposkenyér vs pizza
A laposkenyér lisztből, vízből és sóból készült kenyér. A világ szinte minden kultúrájában vannak hagyományos ételek, amelyek a laposkenyér kategóriába tartoznak. A pizza egy népszerű olasz étel, amely a laposkenyér kategóriájába tartozik. A fő különbség a laposkenyér és a pizza között az, hogy a lapos kenyér jellemzően kovásztalan, míg a pizza élesztőt tartalmaz, amely egy kelesztőszer. A laposkenyér pizza kifejezés egy újabb találmányra utal, amely magában foglalja a laposkenyér és a pizza kombinációját.
Mi az a Flatbread?
A laposkenyér egyfajta kenyér, amely szinte minden kultúrában megtalálható. Lényegében lisztből, vízből és sóból áll. Ezeket a hozzávalókat jól összekeverjük és lapos tésztává forgatjuk. A laposkenyerek jellemzően kovásztalanok, azaz nem tartalmaznak kelesztőt, például élesztőt. Néhány lapos kenyér, például a pita kenyér azonban enyhén kelesztett. A szintén a laposkenyér általános kategóriájába tartozó pizza kelt tésztából készül. A roti, a naan, a tortilla, a pita és a poori néhány további példa a lapos kenyérre.
01. ábra: Afgán Naan
Síkkenyér pizza
A laposkenyér pizzák, amelyeket ma már gyakran láthatnak az éttermekben, pizzák és laposkenyér kombinációi. Mivel ezek új alkotások, inkább kísérleti jellegűek. Így a laposkenyér pizzák elkészítése a szakácson és az étteremen múlik. Bár a laposkenyér pizza receptje kovásztalan tésztát ír elő, egyes szakácsok ezt nem tartják be.
02. ábra: Laposkenyér pizza
A laposkenyér pizzák általában téglalap alakúak, vékonyabb, ropogósabb héjuk és világosabb feltétük van, amint az a fenti képen is látható.
Mi az a pizza?
A pizza egy hagyományos olasz étel, amely világszerte népszerű. A pizza úgy készül, hogy egy élesztős laposkenyér kemencében, sajttal és paradicsomszósszal van megkenve. Egyéb összetevők, például olívabogyó, pepperoni, gomba, hús és egyéb zöldségek felhasználhatók pizzák feltétjeként.
03. ábra: Pizzák
A pizza alját „kéregnek” nevezik. A kéreg vastagsága a stílustól függően változhat; a hagyományos kézzel dobott pizzáknak vékony a kérge, míg a pizzák modern változatai gyakran vastag kérgűek. A kéreg általában sima és fűszerezetlen, de egyes szakácsok fűszernövényekkel vagy sajttal ízesítik. A mozzarella a pizzák leggyakrabban használt sajtja.
Mi a hasonlóság a laposkenyér és a pizza között?
- A lapos kenyerek és pizzák tésztája jellemzően lisztből, vízből és sóból készül.
- A pizza egyfajta laposkenyér.
Mi a különbség a laposkenyér és a pizza között?
Síkkenyér vs pizza |
|
| A laposkenyér vékony, lapos kenyér, amely jellemzően kovásztalan. | A pizza egy olasz étel, amely egy lapos, kerek tésztalapból áll, paradicsommal és sajttal, általában hozzáadott hússal, hallal vagy zöldségekkel. |
| Kapcsolat | |
| A különböző kultúrákban sokféle laposkenyér létezik. | A pizza egyfajta laposkenyér. |
| kovász | |
| A pizza jellemzően kelt tésztából készül. | A laposkenyér általában kovásztalan tésztából készül. |
| Forma | |
| Vannak különböző alakú lapos kenyerek. A laposkenyér pizzák jellemzően téglalap alakúak. | A pizzák kerek alakúak. |
Összefoglaló – Laposkenyér vs pizza
A laposkenyér egyfajta kenyér, amely a világ szinte minden kultúrájában megtalálható. A pizza egyfajta laposkenyér, amelynek eredete Olaszországból származik. A laposkenyér és a pizza közötti különbség az, hogy a lapos kenyér általában kovásztalan tésztából készül, míg a pizza jellemzően kelt tésztából.
Töltse le a Flatbread vs Pizza PDF-fájlját
A cikk PDF-verzióját letöltheti, és offline célokra használhatja az idézési megjegyzés szerint. Kérjük, töltse le a PDF verziót innen: A Flatbread és a Pizza közötti különbség
Kép jóvoltából:
1.„Afganisztán kenyere 2010-ben” – Christine A. Darius (nyilvános tartomány) a Commons Wikimédián keresztül
2.’Margherita Flatbread Pizza’by viviandnguyen_(CC BY-SA 2.0) a Flickr-n keresztül
3.’Supreme pizza’Scott Bauerderivatív munka (Public Domain) a Commons Wikimédián keresztül
