Kiemelt különbség – büfé vs á la carte
A svédasztalos és az a la carte kétféle ételt kínálnak a vendégeknek egy étteremben vagy szállodában. Svédasztalos formában az étel nyilvános helyen kerül elhelyezésre, az étkezők tetszés szerint szolgálhatják fel magukat. Ezzel szemben az a la carte egy tányéros, leülős étkezés, amelyet pincérek szolgálnak fel. Ez a legfontosabb különbség a svédasztalos és az a la carte között. Emellett az árban is van különbség a büfé és a la carte között; a büfék gyakran fix árat tartalmaznak, míg a la carte díjat számítanak fel minden egyes vendég által választott ételért.
Mit jelent a büfé?
A büfé egy étkezési rendszer, amelyben az ételt olyan nyilvános helyen helyezik el, ahol a vendégek kiszolgálhatják magukat. Ez egy kényelmes módszer nagyszámú ember táplálására minimális személyzettel. A svédasztalokat gyakran zsúfolt helyeken szolgálják fel, például szállodákban, éttermekben vagy számos közösségi rendezvényen.
Sokan szeretik a büféket, mert közvetlenül láthatják az ételeket, és eldönthetik, hogy mit szeretnének, és mennyit akarnak enni. Néhányan azonban nem szeretik a büféket a hosszú sor vagy a laza hangulat miatt.
A büfék különböző típusokba sorolhatók a felszolgált étel típusa alapján. Az ujjas büfék különféle apró és finom ételeket tartalmaznak, amelyeket ujjal is el lehet fogyasztani, míg a meleg (a svédasztalos, ahol meleg ételt szolgálnak fel) és a hideg büfék (ahol nem szolgálnak fel meleg ételt) edényeket és edényeket tartalmaznak.
Mit jelent az A la Carte?
Az A la carte egy francia kifejezés, jelentése az étlap szerint. Egy kosárba árazó étterem ezeket a tételeket egy nyomtatott menüben sorolja fel, vagy felírja egy táblára. Az a la carte és a menü vagy a svédasztal közötti különbség az ár és a preferencia. Ha úgy dönt, hogy a la carte ételt rendel, minden élelmiszerhez hozzá kell rendelni az árat. Azonban azt is kiválaszthatja, hogy melyik ételt szeretné megrendelni. Minden egyes kiválasztott ételért díjat kell fizetnie.
Az a la carte is elérhető bizonyos eseményeken, például esküvőkön, bulikon és más hivatalos alkalmakon. Ha az a la carte stílust választja, a vendégek tányéros, leülős ételt kínálnak, amelyet pincérek szolgálnak fel. Legalább három fogást tartalmazna: egy előételt, egy előételt és egy desszertet. Ezzel a stílussal egy rendezvény előkelőbbnek és formálisabbnak tűnik.
Mi a különbség a büfé és az á la carte között?
Definíció
A büfében az ételt nyilvános helyen helyezik el, és a vendégek saját magukat szolgálják fel.
Az a la carte egy pincérek által felszolgált asztalos étkezés.
Formalitás
A svédasztalok kötetlen és kötetlen légkört teremtenek.
Az a la carte formális hangulatot teremt.
Ár
A svédasztaloknak gyakran fix ára van; a vendégek mindent megehetnek, amit akarnak.
A la carte díjak minden élelmiszerre.
Személyzet
A büfék minimális létszámmal kezelhetők.
Az a la carte több várakozó személyzetet igényel.
