Jelly vs Jello
A zselé a gyerekek talán legismertebb desszertje, de a felnőttek is ugyanúgy szeretik rugalmassága és tiszta színe miatt. Ez egy félszilárd édes anyag, amelyet gyümölcsléből és cukorból készítenek, amelyet egy ideig forralnak, hogy olyan sűrűségű legyen, hogy megtartsa alakját. Van egy másik szó, a Jello, amelyet Amerikában használnak, egy olyan termékre utalva, amely nagyon hasonlít a zseléhez. Sokan úgy gondolják, hogy a Jelly és a Jello különböznek egymástól, bár sokan úgy érzik, hogy ugyanazok az elasztikus termékek, amelyeket az emberek szerte a világon szeretnek. Ez a cikk megpróbálja közelebbről megvizsgálni a Jelly-t és a Jello-t, hogy megtudja, van-e különbség a két termék között.
Zselé
A zselé gyümölcsléből készült befőtt, amelyet pektin segítségével édesítettek és kötöttek meg. Ez egy lágy étel, amely gyümölcs ízű, és állaga nagyon rugalmas. Főleg vízből és gyümölcsléből áll, a kötéshez pedig zselatint használnak. Édesítésre cukrot használnak, és ízléstől és igényektől függően számos ízt használnak. A zselatint alkotó fehérjerostok hevítés közben szétválnak. Lehűléskor azonban ezek a szálak ismét összefonódnak, és vízmolekulákat zárnak be a köztük lévő térben. Ez adja a zselé egyedi formáját és állagát. A zselé 35 Celsius fokos hőmérsékleten megolvad. Ezért esszük félszilárdként, de azonnal megadja magát, amint a szánkba tesszük.
Jello
A Jello vízből, cukorból, zselatinból és élelmiszer-színezékekből álló termék. Ez alapvetően egy zselatin, amely a tehenek és sertések csontjainak és kötőszöveteinek kollagénjéből származik. Valójában a Jello egy zselatin márka, amelyet az Egyesült Államokban árulnak, cukorral és ízekkel. A Food Krafts a Jello-t forgalmazó cég neve, sok más desszert mellett. A termék annyira népszerűvé vált, hogy az Egyesült Államokban a legtöbb ember a Jello-t használja a zselé leírására. A jello egy por alakú zselatin, amelyet vízben és melegítésben kell hozzáadni, majd hagyni kell kihűlni, hogy megdermedjen, és felveszi a zselé alakját.
Jelly vs Jello
• A Jelly és a Jello gyakorlatilag ugyanaz, mivel a Jello az Egyesült Államokban értékesített márkanév.
• Az összes zselé zselé, de nem az összes zselé zselé.
