Lager vs Barget
A láger és a csapolt olyan szavak, amelyek a sörhöz, a legnépszerűbb és leggyakrabban fogyasztott alkoholos italhoz kapcsolódnak világszerte. Míg a lager egy sörfajta, a másik az ale, addig a csapolt sör nem sörfajta, ahogy azt sokan gondolják. Vannak, akik úgy gondolják, hogy a csapolt sör egy speciális sörfajta, ami helytelen. Ez a cikk közelebbről megvizsgálja a két kifejezést annak érdekében, hogy eltávolítson minden zűrzavart a sörkedvelők elméjéből szerte a világon.
Lager
A világszerte gyártott összes sör alapvetően két fő típusra osztható, a lágerre és a sörre. A láger azokra a sörökre vonatkozik, amelyeket alul erjesztenek, és az élesztő alul ülepedik, nem pedig a tetején lebeg, mint az sörök esetében. A láger is az a sör, amelynek erjesztéséhez hideg hőmérsékletre van szükség, és hónapokig tart, mire készen áll a fogyasztásra. Ebben a tárolási időszakban válik belőle láger sör. A Lagern egy német szó, amely a tárolás aktusára utal. A legtöbb lager sör halvány vagy arany színű, bár vannak sötét színű lager sörök is. A világon előállított összes sör több mint 90%-a lager sör.
Volt sör
A A sör olyan szó, amelyet az 5 gallonos vagy nagyobb űrtartalmú hordóknak nevezett nagy tartályokban tárolt és tárolt sörre használnak. Ennek a sörnek a jelölésére van egy másik csapolás szó, amely azt a történelmi tényt tükrözi, hogy az ókorban egy kézi pumpát húztak a sör sör nagy hordókból való adagolásához. Mivel a csapolt sör otthon nem tartható termék, és csak olyan helyen fogyasztható, ahol tárolják és felszolgálják, az embereknek ki kell menniük csapolt sört inni. Néhány gyártó azonban csapolt sörként forgalmazza palackozott sörét, mivel a sört hidegen szűrik, nem pedig magas hőmérsékleten pasztőrözik a csomagolás előtt. Ennek célja, hogy rávegye a vásárlókat arra a gondolatra, hogy az általuk fogyasztott sör egyenesen egy hordóból jön.
Mi a különbség a Lager és a Draft között?
• A csapolt sör sokkal jobban habzik, mint a lager sör.
• A csapolt sör lehet lager sör vagy ale sör, mivel ez nem egyfajta sör, hanem sör, amelyet nagy hordókból és hordókból tárolnak és szolgálnak fel.
• A csapolt sört csak a kocsmákban és más olyan helyeken lehet fogyasztani, ahol felszolgálják, otthon nem, míg a lager sör dobozos és palackos formában kapható, és bárhol fogyasztható.
• A csapolt sör ízesebb, mint a lager sör.
• A csapolt sör olcsóbb, mint a lager sör.
• A csapolt sört nem pasztőrözik, míg a láger sört palackozás előtt pasztörizálják.
• A csapolt sört folyamatosan alacsony hőmérsékleten kell tartani, mivel nem pasztőrözték.
