Lager vs Pilsner
A sör olyan alkoholos ital, amelyet a világ legtöbb országában nagy mennyiségben fogyasztanak. Nem meglepő, hogy a harmadik helyen áll a népszerűség tekintetében az összes ital között. A sört a sörfőzésnek nevezett eljárással készítik. A főzési stílustól függően minden sör ale vagy lager kategóriába sorolható. A Pilsner egy nagyon népszerű sörmárka, amely sokakat zavarba ejt, mivel egy sörtípusnak tekintik. Ez a cikk közelebbről megvizsgálja a Pilsner sört, hogy megtudja, van-e különbség e nagyon népszerű sör és a Lager sör között.
Lager
A Lager a világ minden táján készült összes sör két alapvető kategóriájának egyike, a másik az ale. Az ale és a lager közötti különbségnek semmi köze az ízhez vagy a keserűséghez. Az sörök nagyon régiek, és az ókori sumérok és egyiptomiak is ismerték, hogy több ezer évvel ezelőtt főzték és itták ezt a sört. A lágereket csak a 19. században vezették be. A kettő közötti különbség abban rejlik, hogy különböző élesztőket használnak, amelyek különböző összetevőket és technikákat írnak elő a főzés során.
A Lager sörök alsó erjesztésű élesztőkkel készülnek, míg az ale sörök felső erjesztésű élesztőket használnak, amelyek a sörfőzési folyamat során a csúcsra emelkednek. A lager söröket hidegebb hőmérsékleten főzik, mint a söröket, ami enyhébb ízt eredményez. A lagerek is nagyon sima sörök, amelyeket hideg hőmérsékleten kell felszolgálni. A lager sörök nagyon népszerűek szerte a világon, a teljes sörgyártás közel 90%-a láger. A Lager főzési ciklusa viszonylag hosszabb, mint az ale sör, és az elkészítése hónapokig tart.
Pilsner
A Pilsner egyfajta láger sör, és arról a csehszlovákiai városról kapta a nevét, ahol 1842-ben először készítették. A Pilsner sörfőzde nevét Pilsennek hívták, és hamarosan a sör is azzá vált. népszerű, hogy Bécsbe és Párizsba is eljutott.
Európa-szerte a Pilsner volt a kedvelt sörstílus, és a század végére a cégnek be kellett jegyeztetnie Pilsner Urquell márkanéven. Ma háromféle pilsnerstílus létezik: német, cseh és európai.
Lager vs Pilsner
• A Pilsner egyfajta lager sör, amely sok más fajtát is tartalmaz.
• A Lager a sör két nagy kategóriájának egyike, a másik az ale.
• A láger sör a világ teljes sörtermelésének több mint 90%-át teszi ki.
• A pilsner sört annak a csehországi városnak a neve miatt nevezik, ahol először 1842-ben állították elő.
• A láger egy szó németül, ami azt jelenti, hogy tárolni kell, a Lager sörök főzéséhez pedig több hónapig hűtni kell.
• A Pilsner sört az élesztő lassú erjedése jellemzi a tartályok alján.
• A Pilsner sör arany színű, és a legnépszerűbb sör a világon.
