Szénhidrogén vs szénhidrát
A szerves molekulák olyan molekulák, amelyek szénből állnak. A szerves molekulák a legelterjedtebb molekulák az élőlényekben ezen a bolygón. Az élőlények fő szerves molekulái közé tartoznak a szénhidrátok, fehérjék, lipidek és nukleinsavak. A nukleinsavak, például a DNS, az organizmusok genetikai információit tartalmazzák. A szénvegyületek, például a fehérjék testünk szerkezeti alkotóelemeit alkotják, és olyan enzimeket alkotnak, amelyek katalizálják az összes anyagcsere-funkciót. A szerves molekulák energiát biztosítanak számunkra a napi funkciók elvégzéséhez.
Nemcsak szerves molekulákból állunk, de sokféle szerves molekula is van körülöttünk, amelyeket nap mint nap más-más célokra használunk. Az általunk viselt ruhák természetes vagy szintetikus szerves molekulákból állnak. A házainkban található anyagok közül sok szintén bio. A benzin, amely energiát ad az autóknak és más gépeknek, szerves. Az általunk szedett gyógyszerek nagy része, a peszticidek és rovarirtó szerek szerves molekulákból állnak. Így a szerves molekulák életünk szinte minden területéhez kapcsolódnak.
Szénhidrogének
A szénhidrogének szerves molekulák, amelyek csak szén- és hidrogénatomokból állnak. A szénhidrogének teljes oxidációja csak szén-dioxidot és vizet eredményez. A szénhidrogének hidrofóbok, és ahogy a molekula nagyobb lesz, a hidrofóbitás is növekszik.
A szénhidrogének lehetnek aromásak vagy alifásak. Főleg néhány típusra oszthatók, például alkánokra, alkénekre, alkinokra, cikloalkánokra és aromás szénhidrogénekre. Két részre oszthatók telített és telítetlen szénhidrogénekként.
A telített szénhidrogéneket alkánoknak is nevezhetjük. Ezekben van a legtöbb hidrogénatom, amit egy molekula befogadni képes. A szénatomok és a hidrogének közötti összes kötés egyszeres kötés. Emiatt a kötés, forgás megengedett bármely atom között. Ezek a szénhidrogének legegyszerűbb típusai. A telített szénhidrogének általános képlete: C n H 2n+2. Ezek a feltételek némileg eltérnek a cikloalkánok esetében, mert ciklikus szerkezetűek.
A telítetlen szénhidrogénekben kettős vagy hármas kötések vannak a szénatomok között. Mivel több kötés létezik, a hidrogénatomok optimális száma nem található meg a molekulában. A telítetlen szénhidrogének példái az alkének és alkinek. A kettős kötéssel rendelkező nem ciklusos molekulák általános képlete C n H 2n, az alkinek pedig C n. H 2n-2.
szénhidrát
A szénhidrátok olyan vegyületek csoportja, amelyek meghatározása „polihidroxi-aldehidek és ketonok, vagy olyan anyagok, amelyek hidrolizálódnak polihidroxi-aldehidekké és ketonokká.” A szénhidrátok a legelterjedtebb szerves molekulák a Földön. Ezek az élő szervezetek kémiai energiaforrásai. Nem csak ez, hanem a szövetek fontos alkotóelemeiként is szolgálnak.
A szénhidrátok a növényekben és egyes mikroorganizmusokban fotoszintézis útján szintetizálódnak. A szénhidrát azért kapta a nevét, mert a képlete Cx(H2O)x, és ez úgy nézett ki, mint a hidrát. szénből. A szénhidrát ismét három csoportba sorolható: monoszacharidok, diszacharidok és poliszacharidok.
A monoszacharidok a legegyszerűbb szénhidráttípusok. A diszacharidok és monoszacharidok vízben jól oldódnak, ízük édes. Lehetnek kristályosodni. A poliszacharidok eltérő tulajdonságokkal rendelkeznek, mint a többi szénhidrát, mivel polimerek. Nincs édes ízük; néhány részlegesen oldódik vízben, míg néhány oldhatatlan. A diszacharidokhoz hasonlóan a poliszacharidok is hidrolizálhatók.
Szénhidrogén vs szénhidrát
