A legfontosabb különbség a trinátrium-ortofoszfát és a nátrium-foszfát között az, hogy a trinátrium-ortofoszfát káros a környezetre, míg a nátrium-foszfát viszonylag környezetbarát.
A trinátrium-ortofoszfát és a nátrium-foszfát foszfátatomokból álló szervetlen vegyületek. A trinátrium-ortofoszfát, közismert nevén trinátrium-foszfát, egy ionos só, amelynek kémiai képlete Na3PO4. A nátrium-foszfát egy szervetlen vegyület, amelynek kémiai képlete NanHmPO4.
Mi az a trinátrium-ortofoszfát?
A trinátrium-ortofoszfát, közismert nevén trinátrium-foszfát, egy ionos só, amelynek kémiai képlete Na3PO4. Ezért ez egy szervetlen vegyület. Fehér granulátumnak tűnik, és vízben jól oldódik. Sőt, ha ezt a vegyületet vízben oldjuk, lúgos oldatot képez. Ennek a vegyületnek a moláris tömege 163,94 g/mol. Olvadáspontja 1583 °C, magasabb hőmérsékleten bomlik.
01. ábra: A trinátrium-ortofoszfát kémiai szerkezete
Továbbá ez a vegyület hasznos tisztítószerként, építőanyagként, kenőanyagként, élelmiszer-adalékanyagként, folteltávolítóként és zsírtalanítóként. Ezt a vegyületet foszforsav semlegesítésével állíthatjuk elő nátrium-hidroxiddal és nátrium-karbonáttal. Ha azonban csak nátrium-karbonátot használunk, akkor csak a dinátrium-foszfátot adjuk.
Mi az a nátrium-foszfát?
A nátrium-foszfát egy szervetlen vegyület, amelynek kémiai képlete NanHmPO4. Ezt a kifejezést azonban főként általános kifejezésként használják a nátrium- és foszfát-ionok különféle sóira. Ezen túlmenően lehetnek nátrium-foszfát-családok, amelyek előtaggal „di-”, „tri-”, stb. A nátrium-foszfát vegyületek többnyire vízmentes vagy hidratált formában fordulnak elő. Közülük a hidratált formák gyakoriak.
02. ábra: A nátrium-dihidrogén-foszfát kémiai szerkezete
A nátrium-foszfátnak többféle felhasználása létezik; az élelmiszeriparban emulgeálószerként ömlesztett sajtokban, sűrítőszerként, sütőipari termékek kelesztőanyagaként, vízkezelésben, egyes gyógyszerek elkészítésében, vízlágyító tisztítószerek komponenseként, rozsdamentesítő oldatokként.
Ez a vegyület többnyire olcsó és nem mérgező. Ezért számos háztartási termékben találkozhatunk vele. Ha azonban nagy adagokat szájon át adnak be, az a bél előkészítését okozhatja kolonoszkópiához, vesekárosodáshoz stb.
Hasonlóságok a trinátrium-ortofoszfát és a nátrium-foszfát között
- A trinátrium-ortofoszfát és a nátrium-foszfát szervetlen vegyületek.
- Mindkettő foszfortartalmú vegyület.
- Ezek a foszfátvegyületek nátriumsói.
- Ezek az anyagok vízben oldva lúgos jellegük miatt fontosak a tisztításhoz.
- Mindkettő fontos élelmiszer-adalékanyagként az élelmiszeriparban.
- Olcsó anyagokról van szó, amelyek lehetővé teszik különböző háztartási termékekben való felhasználásukat
Különbség a trinátrium-ortofoszfát és a nátrium-foszfát között
A trinátrium-ortofoszfát, közismert nevén trinátrium-foszfát, egy ionos só, amelynek kémiai képlete Na3PO4, míg a nátrium-foszfát egy szervetlen vegyület, amelynek kémiai képlete NanH mPO4. A legfontosabb különbség a trinátrium-ortofoszfát és a nátrium-foszfát között az, hogy a trinátrium-ortofoszfát káros a környezetre, míg a nátrium-foszfát viszonylag környezetbarát.
A következő táblázat összefoglalja a trinátrium-ortofoszfát és a nátrium-foszfát közötti különbséget.
Összefoglaló – trinátrium-ortofoszfát vs nátrium-foszfát
A trinátrium-ortofoszfát és a nátrium-foszfát foszfort tartalmazó szervetlen vegyületek. A legfontosabb különbség a trinátrium-ortofoszfát és a nátrium-foszfát között az, hogy a trinátrium-ortofoszfát káros a környezetre, míg a nátrium-foszfát viszonylag környezetbarát.
