Fő különbség – koleszterin vs koleszterin-észter
A koleszterin fontos szterinkomponens az állatokban. Szerkezeti és funkcionális szerepe is van a sejtrendszerben. A koleszterin a nagy sűrűségű lipoprotein (HDL) és az alacsony sűrűségű lipoprotein (LDL) fontos alkotóeleme. Ezért fontos szerepet játszik a szív- és érrendszer egészségében. A koleszterin és a koleszterin-észterek a koleszterin két formája az állatokban. A koleszterin négytagú gyűrűs szerkezetű szterin, amelynek egyik gyűrűjéhez egyetlen hidroxilcsoport kapcsolódik. Ez a koleszterin aktív, nyers formája. A koleszterin-észter az az inaktív forma, amelyben a koleszterin zsírsavakkal észterezett, hogy eljusson a célszervekhez. A legfontosabb különbség a koleszterin és a koleszterin-észterek között az aktív és az inaktív formák. A koleszterin egy aktív szterin forma, míg a koleszterin-észter egy inaktív észterezett forma, amelyben a koleszterin a keringési rendszerben szállítódik.
Mi az a koleszterin?
A koleszterin egyfajta szterin, amely az állati májsejtekben a kulcsfontosságú szabályozó enzim, a HMG CoA-reduktáz vagy a 3-hidroxi-3-metil-glutaril-CoA-reduktáz segítségével szintetizálható. A koleszterin táplálékkal, állati eredetű élelmiszerekkel is beszerezhető. Így az állati szervezet két fő forrásból elégíti ki koleszterinszükségletét. A koleszterin molekulaképlete C27H45OH. A koleszterin szerkezetének három fő régiója van; a szénhidrogén lánc, a négygyűrűs gyűrűszerkezet és a jellegzetes hidroxilcsoport. A hidrofil hidroxilcsoport és a hidrofób szénhidrogén régió jelenléte miatt a koleszterint amfipatikus molekulának nevezik. Vízben enyhén oldódik és micella szerkezeteket képez.
01. ábra: A koleszterin szerkezete
A koleszterin a plazmamembránok szerkezeti összetevőjeként működik. A koleszterin növeli a membrán folyékonyságát is. Ezenkívül a koleszterin az összes szteroid hormon előfutára, beleértve a tesztoszteront és az ösztrogént. A koleszterin funkciója két fő típusba sorolható; Nagy sűrűségű lipoprotein-koleszterin vagy HDL-koleszterin és alacsony sűrűségű lipoprotein-koleszterin vagy LDL-koleszterin. Ezek a lipoproteinek a koleszterin hordozóiként működnek. Az LDL-ek a koleszterint szállítják ki a májból, és a periférián rakódnak le. A HDL a koleszterint a májba szállítja. Mindkét típus létfontosságú a szív- és érrendszer egészsége szempontjából. Bebizonyosodott, hogy az LDL-koleszterin a koleszterin rossz formája, amely szív- és érrendszeri betegségek kockázatához vezet. Ezzel szemben a HDL-koleszterint jó koleszterinnek nevezik, mivel csökkenti a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát.
Mi az a koleszterin-észter?
A koleszterin-észter a koleszterin inaktív formája. A koleszterin-észterek akkor keletkeznek, amikor a koleszterint zsírsavakkal észterezik. Ez teljesen hidrofób. A koleszterin koleszterin-észterekké történő átalakításának fő jelentősége a koleszterin hatékony szállításának elősegítése. Ez az átalakítás növeli a lipoprotein belsejébe csomagolható koleszterin mennyiségét, ezáltal elősegítve a koleszterin hatékonyabb szállítását a vérben. A nyers koleszterin csak a lipoprotein külső felületéhez kötődik. Ezért kevesebb koleszterin szállítható a vérben.
02. ábra: Koleszterin-észterek
A koleszterin koleszterin-észterekké történő átalakulása enzim által közvetített folyamat. Ebben a folyamatban két fő enzim vesz részt. Az enzim típusa attól a helytől függ, ahol az észterezési reakció végbemegy. A perifériás szövetben az észterezési folyamatot lecitin-koleszterin aciltranszferáz (LCAT) végzi. Az észterezési reakcióban használt zsírsavrészt a foszfatidil-kolin szubsztrát adja. A bél lumenében az acil-koenzim A (CoA): koleszterin-aciltranszferázok (ACAT) enzimet használják. Az ACAT-oknak két fő típusa van. Az ACAT 1 minden szövetben megtalálható, míg az ACAT 2 kifejezetten a májban és a bél lumenében található. Az ACAT acil-CoA-t használ az észterezési folyamathoz.
Mi a hasonlóság a koleszterin és a koleszterin-észter között?
- Mindkettő négygyűrűs szénhidrogén szerkezetet tartalmaz.
- Mindkettő becsomagolható lipoproteinekbe.
- Mindkettő funkcionális szerepet játszik a szív- és érrendszeri egészségben és a szív- és érrendszeri betegségekben.
Mi a különbség a koleszterin és a koleszterin-észter között?
Koleszterin vs koleszterin-észter |
|
| A koleszterin egy szterin típusú vegyület, amely a legtöbb testszövetben megtalálható. | A koleszterin-észter a koleszterin származéka, amelyben észterkötés jön létre a zsírsav karboxilátcsoportja és a koleszterin hidroxilcsoportja között. |
| Struktúra | |
| A koleszterin szterinszerkezetet tartalmaz hidroxilcsoporttal. | A koleszteril-észter észterezett szerkezetet tartalmaz nempoláris csoportokkal. |
| Polaritás | |
| A koleszterin egy amfipatikus molekula. | A koleszteril-észter egy hidrofób és nem poláris molekula. |
| Vízben való oldhatóság | |
| A koleszterin nehezen oldódik vízben. | A koleszterin-észter vízben oldhatatlan. |
| Űrlap | |
| A koleszterin az aktív nyers forma. | A koleszterin-észter inaktív forma. |
Összefoglaló – Koleszterin vs koleszterin-észter
A koleszterin és a koleszterin-észter a koleszterin két fő formája a szervezetben. A koleszterin a nyers forma, amely szterin szerkezetből áll. A koleszterin hatékony csomagolásának és szállításának megkönnyítése érdekében két fő enzim, az LCAT és az ACAT, koleszteril-észterekké alakítja. Ezért a koleszterin-észter a koleszterinből származik. Ez a különbség a koleszterin és a koleszterin-észter között.
A koleszterin vs koleszterin-észter PDF-verziójának letöltése
Letöltheti ennek a cikknek a PDF-verzióját, és offline célokra használhatja az idézet jegyzetének megfelelően. Kérjük, töltse le a PDF-verziót innen: Különbség a koleszterin és a koleszterin-észter között
