A fő különbség az etanol és a metanol között az, hogy az etanol viszonylag kevésbé mérgező, így italokhoz használhatjuk, míg a metanol mérgező, ezért nem használjuk italokhoz.
Az etanol és a metanol alkoholos vegyületek, mivel –OH csoportjuk van. Ezek a legkisebb alkoholok az alkoholok sorozatában. Ezen vegyületek OH csoportja sp3 hibridizált szénnel kapcsolódik. Ezen túlmenően mindkettő poláris folyadék, és képes hidrogénkötések kialakítására. Ezért mindkettő némileg hasonló fizikai és kémiai tulajdonságokkal rendelkezik. A kettő összetévesztése azonban végzetes balesetekhez vezethet a toxicitásbeli különbségeik miatt.
Mi az etanol?
Az etanol egy egyszerű alkohol, amelynek molekulaképlete C2H5OH. Tiszta, színtelen folyadék, jellegzetes szaggal. Ezenkívül az etanol gyúlékony folyadék. Ennek az alkoholnak az olvadáspontja -114,1 °C, forráspontja pedig 78,5 °C. Az etanol poláris vegyület. Ezen túlmenően az –OH csoport jelenléte miatt hidrogénkötéseket képezhet.
Emellett az etanol italként is hasznos. Az etanol százalékos arányától függően különböző típusú italok léteznek, mint például bor, sör, whisky, brandy, arrack stb. Az etanolt könnyen elő lehet nyerni a cukor fermentációs eljárásával, zimáz enzim segítségével. Ez az enzim természetesen jelen van az élesztőben; így az anaerob légzésben az élesztő etanolt termelhet.
01. ábra: Az etanol szerkezete
Az etanol alacsony százalékban viszonylag kevésbé mérgező, mint a metanol. Azonban mérgező a szervezetre, és a májban acetaldehiddé alakul, ami szintén mérgező. Az etanolt az italként való felhasználáson kívül fertőtlenítőszerként is használhatjuk felületek tisztítására a mikroorganizmusoktól. Ezenkívül üzemanyagként és üzemanyag-adalékként is használható járművekben. Ezenkívül az etanol vízzel elegyedik, és jó oldószerként szolgál.
Mi az a metanol?
A metanol az alkoholcsalád legegyszerűbb tagja. Molekulaképlete CH3OH, molekulatömege 32 g mol-1 A metanol rendkívül könnyű, gyúlékony, illékony és színtelen folyadék. Ennél is fontosabb, hogy erősen mérgező. Jellegzetes illata és égető íze van. A metanol olvadáspontja -98 oC, forráspontja 65 oC.
02. ábra: A metanol szerkezete
Továbbá a metanol reakcióba lép oxigéngázzal, és szén-dioxidot és vizet termel. Ezenkívül egyes baktériumfajták anaerob légzése természetesen metanolt termel. Ezen kívül iparilag előállíthatjuk fosszilis tüzelőanyagokból, például földgázból vagy szénből. A metanolt széles körben használják oldószerként a poláris oldott anyagok feloldására. Ezenkívül hasznos üzemanyagként a járművekben, fagyállóként az autók hűtőiben, és denaturálószerként. Ezenkívül számos más szintézis folyamatban is használhatjuk prekurzorként.
Mi a különbség az etanol és a metanol között?
Az etanol és a metanol alkoholos vegyületek. A legfontosabb különbség az etanol és a metanol között az, hogy az etanol viszonylag kevésbé mérgező, így italokban használhatjuk, míg a metanol mérgező, ezért nem használjuk italokban. Ezenkívül a metanol a legegyszerűbb alkohol az alkoholcsaládban.
Sőt, az etanolnak két szénatomja van, a metanolnak pedig csak egy szénatomja. Ezért az etanol molekulatömege nagyobb, mint a metanolé. Ezért ez is különbség az etanol és a metanol között. Ezenkívül a metanol forráspontja alacsonyabb, mint az etanol. Ezért ezt a kettőt desztillációs technikával elválaszthatjuk, ha oldatba keverjük.
További jelentős különbség az etanol és a metanol között, hogy az etanol megújuló folyadék, mivel cukornádból vagy bármilyen hasonló növényből készül, de a metanol nem megújuló, mivel fosszilis tüzelőanyagokból készül.
Összefoglaló – Etanol kontra metanol
Az etanol és a metanol a legegyszerűbb alkoholtartalmú vegyületek. A fő különbség az etanol és a metanol között az, hogy az etanol viszonylag kevésbé mérgező, így italokhoz használhatjuk, míg a metanol mérgező, ezért nem használjuk italokban.
