A legfontosabb különbség az alfa-keratin és a béta-keratin között, hogy az alfa-keratin az emlősökben, míg a béta-keratin a hüllők epidermiszében fordul elő.
A keratin a fehérjék széles csoportja, és úgy definiálhatjuk, mint egy rostos fehérjét, amely a haj, toll, karmok, szarv stb. fő szerkezeti alkotórészét képezi. Az alfa-keratin és a béta-keratin a keratin két formája., amely állatokban fordul elő. Az alfa-keratin és a béta-keratin közötti különbség abban rejlik, hogy az egyes keratint milyen állatfajtákban találjuk meg.
Mi az Alpha Keratin?
Az alfa-keratin egyfajta fehérje, amelyet emlősökben is megtalálhatunk. Ez a fehérje a hajban, a szarvakban, a körmökben és a bőr epidermális rétegében fordul elő. A rostos, szerkezeti fehérjék közé sorolhatjuk. Ez azt jelenti, hogy az alfa-keratin aminosavakat tartalmaz, amelyek ismétlődő másodlagos szerkezetet alkotnak. Ez a szerkezet egy fehérje hagyományos alfa-hélix szerkezetére hasonlít. Sőt, tekercselt tekercset alkot. Ennek a szerkezetének köszönhetően erős biológiai anyagként szolgál különféle felhasználásra emlősöknél.
Testünkben ez a fehérje fehérjebioszintézisből szintetizálódik. A folyamat felhasználja az átírást és a fordítást is. Amikor azonban a sejtek érnek, és több mint elegendő alfa-keratin van a sejtben, az elpusztul. Ez a keratinizált szövetekből erős, nem vaszkuláris kérget hoz létre.
01. ábra: Az alfa-keratin szerkezete
Az alfa-keratin általában magas alanint, leucint, arginint és ciszteint tartalmaz. Ezek az aminosavak hozzájárulnak a jobboldali hélix szerkezet és a balkezes hélix szerkezet kialakításához. Mi „tekercses tekercsnek” hívjuk. Ha figyelembe vesszük ennek a fehérjének a tulajdonságait, akkor nagy szerkezeti stabilitással rendelkezik. Ha mechanikai igénybevételnek van kitéve, ez a fehérje megőrzi szerkezetét és alakját, védve azt, amit körülvesz. Nagy feszültség alatt béta-keratinná is átalakulhat.
Mi az a Beta Keratin?
A béta-keratin egy szerkezeti fehérje, amely főleg a hüllők epidermiszében fordul elő. Ennek a fehérjének a nevét az előfordulása miatt kapta; komponensként fordul elő az egymásra rakott béta redős lapokban gazdag epidermális stratum corneumban. Emiatt a béta-keratin helyett „szaru béta-fehérjéknek” vagy „keratinhoz kapcsolódó béta-fehérjéknek” nevezték el, mivel a keratin kifejezés eredetileg az alfa-keratinra utal.
Ez a fehérje sokkal merevebbé teheti a hüllők bőrét. Ezenkívül vízszigetelést és a kiszáradás megelőzését biztosítja számukra. Ezen kívül a madárcsalád is tartalmazhatja ezt a fehérjét. Például madarakban a pikkelyek, a csőrök, a karmok és a tollak béta-keratint tartalmazhatnak.
Mi a különbség az alfa-keratin és a béta-keratin között?
Az alfa-keratin egyfajta fehérje, amelyet emlősökben találunk, míg a béta-keratin egy szerkezeti fehérje, amely főleg a hüllők epidermiszében fordul elő. Ez a legfontosabb különbség az alfa és a béta keratinok között. Ha figyelembe vesszük előfordulásukat, az alfa-keratin a hajban, a szarvakban, a körmökben és a bőr epidermális rétegében, míg a béta-keratin a hüllők bőrében fordul elő; bőrük epidermális stratum corneumában, amely gazdag egymásra rakott béta redős lapokban. Ezen kívül egy másik különbség az alfa- és béta-keratin között, hogy az alfa-keratin szerkezeti stabilitást biztosít az emlősök számára, míg a béta-keratin merevséget, vízállóságot és a hüllők számára a kiszáradás megelőzését biztosítja.
Összefoglaló – Alpha Keratin vs Beta Keratin
Az alfa- és a béta-keratin a szerkezeti fehérjék két formája. Ezért kevés különbség van köztük. Ezeknek a fehérjéknek az előfordulása a legfontosabb különbség az alfa-keratin és a béta-keratin között. Vagyis az alfa-keratin az emlősökben, míg a béta-keratin a hüllők epidermiszében fordul elő.
