Lassú tűzhely egy nagyméretű elektromos edény, amelyet különösen az ételek viszonylag alacsony hőmérsékleten, hosszú ideig tartó főzésére használnak. Az edény egy lassú tűzhely márkaneve. Ez a legfontosabb különbség a lassú tűzhely és az edény között.
A lassú tűzhely és az edény is olyan elektromos készülékek, amelyek nedves hőt használnak az ételek hosszú ideig tartó főzésére. Bár a legtöbben azt feltételezik, hogy a lassú tűzhely és az edény két különböző típusú készülék, nem azok. Az edény csak egyfajta lassú tűzhely.
Mi az a Slow Cooker?
Lassú tűzhely egy nagyméretű elektromos edény, amelyet különösen az ételek viszonylag alacsony hőmérsékleten, hosszú ideig tartó főzésére használnak. Ez egy asztali elektromos készülék, amellyel sokféle étel elkészíthető. Lassú tűzhelyen leveseket, pörkölteket, sülteket, különféle italokat, desszerteket és mártogatósokat készíthet.
A lassú tűzhelynek három fő része van: külső burkolat, belső edény és fedél. A kerek főzőedény mázas kerámiából vagy porcelánból készül, fém házzal van körülvéve, elektromos fűtőelemmel. A fedél üvegből készült.
01. ábra: A lassú tűzhely részei
A lassú tűzhelyen történő főzés elkészítéséhez a nyers ételt és egy folyadékot, például vizet vagy alaplevet kell az edénybe tenni. Ezután zárja le a fedelet, és kapcsolja be a készüléket. Ezért az alap lassú tűzhelyek csak magas, közepes, alacsony és melegítési beállításokkal rendelkeznek. Egyes tűzhelyek meghatározott idő után automatikusan átválthatnak főzésről melegítésre. A fejlett vagy modern tűzhelyek különféle számítógépes beállításokkal rendelkeznek, amelyek lehetővé teszik a szakács számára, hogy különféle műveleteket hajtson végre; például, hogy a hőmérsékletet az első órában magasan tartsa, majd a második órában állítsa alacsonyra.
Mi az a Crock Pot?
Az edény egyfajta lassú tűzhely. Pontosabban, ez a Sunbeam Products tulajdonában lévő márkanév vagy védjegynév. 1970-ben vezették be, és eredetileg babfőzőként forgalmazták, és számos újratervezésen ment keresztül, hogy a ma ismert modelljévé fejlődjön.
02. ábra: Crock Pot
A Crock pot a lassú tűzhely általános elnevezése is sok országban. Sok vállalat azonban manapság különféle márkanevek alatt gyárt lassú tűzhelyet.
Mi a különbség a Slow Cooker és a Crock Pot között?
A lassú tűzhely egy elektromos készülék, amelyet lassan, hosszú ideig használnak. Másrészt a Crock pot egyfajta lassú tűzhely. Hogy pontosak legyünk, ez egy lassú tűzhely márkaneve.
Összefoglaló – Slow Cooker vs Crock Pot
A fő különbség a lassú tűzhely és az edény között az, hogy a lassú tűzhely egy nagy elektromos edény, amelyet különösen az ételek hosszú ideig tartó, viszonylag alacsony hőmérsékleten történő főzésére használnak, míg az edény márkanév. egy lassú tűzhely.
Kép jóvoltából:
1
2.”Crock pot”Janine, Mililani, Hawaii, Egyesült Államok (CC BY 2.0) a Commons Wikimédián keresztül
