Club Soda vs Seltzer
A szóda és a seltzer közötti különbség abban rejlik, hogy összetevőket adunk az italhoz. Világszerte a szénsavas vizet hideg italok és üdítőitalok formájában fogyasztják az emberek. Valójában a szénsavas hideg italok, amelyekhez nyomás alatti szén-dioxid gázt adnak, őrületnek számítanak az emberek, különösen a gyerekek körében. De mi inkább a szódával és a seltzerrel foglalkozunk; mindkettő példája a szén-dioxid hozzáadott víznek, és az emberek otthonokban és klubokban használják alkoholos italokhoz vagy italokhoz. Sokan vannak, akik továbbra is összezavarodnak, amikor egyes klubokban szódával, más klubokban pedig seltzervízzel találkoznak. Van különbség a seltzer és a szóda között, vagy csak ugyanazt a dolgot különböztetik meg? Ebből a cikkből megtudhatja.
A szén-dioxid vízhez való hozzáadása egy karbonizációnak nevezett folyamat, amely a CO2 buborékok miatt csillogtatja a vizet. A szódabikarbóna lényegében ugyanaz, mint a seltzer, mivel mindkettő szénsavas víz, és ha valami, akkor elmondható, hogy a szódabikarbóna gyárban készül, míg a seltzer természetesen pezsgő víz. Ez a megkülönböztetés azonban manapság nem érvényes, mivel még a szelzervizet is ember alkotja.
Mi az a Club Soda?
Amikor szódáról van szó, az szén-dioxid, amelyet nagy nyomás alatt adnak a vízhez. A klubszóda némi nátriumot is tartalmaz. A nátriumon kívül néha más adalékanyagokat, például kálium-hidrogén-karbonátot és kálium-citrátot is adnak a szódabikarbónához, hogy fokozzák az ital ízét. Van még egy érdekes tény a szódabikarbóna ezekkel a hozzáadott összetevőivel kapcsolatban. Nem minden szóda tartalmaz nátriumot. Tehát megértjük, hogy a szódabikarbóna valójában sima víz, számos ásványi anyaghoz hasonló összetevővel. Ennek eredményeként a szódabikarbóna íze egy kicsit ásványosabb ízű, mivel az összes ásványi anyagot hozzáadják hozzá. Ennek ellenére az íze viszonylag tiszta. A klubszódát mindennapi ivásra és koktélok készítésére használják.
Mi az a Seltzer?
A Seltzer szintén szénsavas ital. Ha a Seltzer nevet nézzük, akkor van néhány érdekes tény. Selters egy német város, amely vízforrásairól híres, és Seltzer az egyik ilyen forrásra emlékeztet, ahol a víz sok buborékkal folyik le. Így a seltzervíz egy íztelen természetes víz CO2 Tehát a név valójában a németországi Selters városa alapján jött létre. Ha valaki elmegy a németországi Seltersbe, és megpróbálja elemezni a Selters-vizet, azt tapasztalja, hogy a földből kilépő víz ásványi anyagok rétegein halad át, amelyekben bizonyos típusú karbonátok keverednek. Ezt a karbonátot hozzáadják a vízhez, így szénsavas lesz.
A Seltzert az a különlegesség különbözteti meg a szódabikarbónától, hogy a Seltzer vízhez nem adnak adalékanyagokat, ahogyan azt a klubszódánál teszik. Ez csak sima víz, amely szénsavas. Ez minden. Ennek eredményeként a Seltzer nagyon tiszta ízű. Azonban Seltzerben is találhat citrus ízeket. A Seltzert mindennapi ivásra és koktélok készítésére is használják.
Mi a különbség a Club Soda és a Seltzer között?
Szenes vagy nem:
• A klubszóda egy szénsavas ital.
• A Seltzer szintén szénsavas ital.
Adalékok:
• A klubszóda számos adalékanyagot tartalmaz, például kálium-hidrogén-karbonátot, kálium-citrátot és nátriumot. Azonban nem minden klub üdítő tartalmaz nátriumot.
• A Seltzerben nincs más adalékanyag, mint a szódabikarbóna.
Íz:
• Mivel a szódabikarbóna számos egyéb adalékot tartalmaz, íze enyhén ásványos. Ennek ellenére az íze viszonylag tiszta.
• Az egyéb adalékanyagok hiánya nagyon letisztítja a Seltzer ízét. A Seltzerben is találsz citrusos ízeket.
Használat:
• A klubszódát mindennapi ivásra és koktélok készítésére használják.
• A Seltzert mindennapi ivásra és koktélok készítésére is használják.
• A Seltzer helyett használhatja a Seltzert, és a klubszódát is.
Ezek a különbségek a klubszóda és a Seltzer között. Amint látja, a kettő közötti különbség csak az adalékanyagokban létezik.
