Aranyszirup vs juharszirup
A szirup a cukor finomítása során készült melasz. Íze viszkózus és édes, sok háztartásban használják fűszerként vagy édesítőszerként. Két olyan szirup, amely megzavarja az embereket, az Aranyszörp és a Juharszirup hasonló megjelenésük és ízük miatt. Ez a cikk megpróbálja kideríteni az aranyszirup és a juharszirup közötti különbségeket.
Aranyszörp
Ez egy mézszerű szirup, amely édes és ízű, és számos desszertben édesítőszerként használják. Az aranyszirupot külseje miatt hívják. A cukornád levéből készül, és e levek elpárologtatásával keletkezik. Az aranyszirupban az a jó, hogy immunis a hirtelen hőmérséklet-esésekkel szemben, és nem keményedik meg. Az aranyszirupot az Egyesült Királyságban állítják elő és értékesítik, de az Egyesült Államokban nehezen lehet beszerezni, ahol a kukoricaszirup népszerűbb.
Juharszirup
A juharszirup az Egyesült Államokban és Kanadában bőségesen növekvő juharfák nedve vagy leve. A nedv nappal a hőmérséklet emelkedésével felfelé áramlik, éjszaka pedig a gyökerekben gyűlik össze. A juharszirup beszerzésének legegyszerűbb módja, ha lyukakat készítünk a juharfák kérgébe. Így a fa nem sérül, és a nedv könnyen összegyűjthető. A nedvet ezután felforralják és bepárolják, végül juharsziruppá alakulnak. A juharszirup készítéséhez általában használt juharfaj a cukorjuhar, a vörös juhar és a fekete juhar.
Aranyszirup vs juharszirup
• Az aranyszirupot a cukornád és a gyökerek levéből, míg a juharszirupot a juharfák nedvéből nyerik
• A juharszirup drágább termék, mint az aranyszirup, mivel a juharszirup gyártási folyamata munkaigényes
• Az aranyszirup méznek tűnik, míg a juharszirup sötétebbnek tűnik
• A juharszirupot a juharfák kérgéből gyűjtik, míg az aranyszirupot a cukornád levéből készítik forralás után
