Kalcium-glükonát vs kalcium-klorid
A kalcium a 20.th elem a periódusos rendszerben. Az alkáliföldfémek csoportjába tartozik és a 4th periódusba tartozik. A kalciumot Ca-ként ábrázolják. A kalcium az egyik legnagyobb mennyiségben előforduló molekula a Földön. Makroszinten nélkülözhetetlen eleme a növények és állatok számára. A legtöbb állatban ez a legnagyobb mennyiségben előforduló fém, mivel a kalcium elfoglalja a csontokat. Nélkülözhetetlen a sejtjelátviteli folyamatokhoz. Ezért a kalcium fontos az élőlények növekedéséhez és fejlődéséhez. A tejtermékek, mint a sajt, a tej jelentős mennyiségű kalciumot tartalmaznak. Tehát ők a legjobb táplálékforrások.
Kalcium-glükonát
A glükonsav kalcium-sója kalcium-glükonát néven ismert. A glükonsav karbonsavcsoportja reakcióba lép kalcium-karbonáttal vagy mésszel, így ez a só keletkezik. Mivel a kalcium +2 töltésű, két glükonsavmolekula kölcsönhatásba lép egy kalciumionnal. Felépítése a következő.
Mivel a kalcium elengedhetetlen eleme szervezetünknek, a kalciumellátást fenn kell tartani. A kalciumszint változása számos betegséget okozhat az emberben. A kalcium-glükonát a szervezetünk kalciumellátásának egyik formája. A kalcium-glükonátot főként alacsony vér kalciumszintű (hipoglikémiás) betegek kezelésére használják, ami az étrendből származó alacsony kalciumbevitel miatt következik be. Ha a vér kalciumszintje alacsony, más betegségekhez vezethet, mint például csontritkulás, angolkór, hypoparathyreosis stb. Az alacsony kalciumszintű kezeléseken kívül kalcium-glükonátot is alkalmaznak a magnézium-szulfát túladagolásának hatásainak minimalizálására. A magnézium-szulfátot terhes nőknek adják, és feleslege mérgezést okozhat. A kalcium-glükóz az ellenszer, amelyet ennek a toxicitásnak a leküzdésére adnak. Ezenkívül a kalcium-glükonátot hidrogén-fluoridos égési sérülések kezelésére használják. Mivel a kalciumionok lazán kötődnek a molekulákhoz, könnyen eljutnak a sejtekhez. Ezenkívül vízben jól oldódik, ezért könnyen felszívódik a szervezetbe. Ezt étrend-kiegészítőként adják, tabletta és folyékony formában. Bár ritkán jelentették, a kalcium-glükonát súlyos mellékhatásokat okozhat, például gyomorfájdalmat, hányingert, székrekedést stb. A kálium-glükonát szedésének számos korlátozása van. Például azoknak, akik vesebetegségben, szívbetegségben, hasnyálmirigy-betegségben, szarkoidózisban szenvednek és nehezen szívják fel a táplálékot, kérjék ki orvosuk tanácsát a gyógyszer alkalmazása előtt.
Kalcium-klorid
A kalcium-klorid CaCl-ként jelenik meg2 Ez a kalciumion és a kloridion sója. A kalcium-klorid jól oldódik vízben, és kalciumdonorként működik. A kalcium-kloridot iparilag, Solvay eljárással állítják elő, de közvetlenül mészkőből is előállítható. Szobahőmérsékleten fehér színű szilárd anyag. A kalcium-klorid azonban higroszkópos; ezért a légkörnek kitéve gyorsan magába szívja a nedvességet. Ezért a laboratóriumokban szárítószerként használják az anyagok nedvességének eltávolítására. Higroszkópos jellege miatt a kalcium-kloridot szorosan lezárt, légmentesen záródó tartályokban kell tárolni, hogy vízmentes körülmények között tartsák. A kalcium-kloridot a hypocalcaemia kezelésére használják. Ebben az esetben a kalcium-kloridot intravénásan injektálják. Magnéziummérgezésre is használják. Ezenkívül élelmiszer-adalékanyagként és sok más célra használják.
Mi a különbség a kalcium-glükonát és a kalcium-klorid között?
• A kalcium-glükonátban a kalciumion szerves anionhoz kapcsolódik. A kalcium-kloridban az anion szervetlen.
• A kalcium-glükonát molekula nagyobb, és nagyobb a molekulatömege a kalcium-kloridhoz képest.
• Ha mindkettőből 10%-os oldatot adtunk be, a kalcium-kloridból nyert kalcium mennyisége nagyobb, mint a kalcium-glükonáté.
