B12-vitamin vs B-komplex
A táplálék- és táplálék-kiegészítők hosszú utat tettek meg a hajókban tárolt dinnyétől az utazó tengerészekig, hogy elkerüljék a skorbutot, és az elmúlt két évszázadban a szájba kerülő tablettákig. A vitamin egy szerves vegyület, amely kis mennyiségben szükséges az egészség megőrzéséhez. Általában étrenddel veszik fel őket, mivel az élőlények nem tudják előállítani ezeket a vegyületeket bennük. Jelenleg tizenhárom olyan vitamint ismernek, amelyek makro- és mikromennyiségben kizárják az összes többi ásványi anyagot, valamint a jelentős mennyiségben szükséges esszenciális aminosavakat. Ezek a vitaminok lehetnek vízben oldódóak vagy vízben oldhatatlanok. Az egyik ilyen vízben oldódó vitamin a B-vitamin komplex, amely a B12-t is magában foglalja.
B komplexum
A B-vitamin szükséges az immunrendszer, az idegrendszer megfelelő működéséhez, a sejtek növekedéséhez és anyagcseréjéhez, valamint az egészséges bőr, köröm és haj fenntartásához. A B-vitamin nyolc fő típusát tartalmazó étrend-kiegészítőket B-komplexeknek nevezzük. Ezek közé tartozik a tiamin, riboflavin, niacin, pantotén, piridoxin, biotin, folsav és cianokobalamin. Bármilyen hiányosság a fent említett rendszerek nem megfelelő működéséhez vezethet, ami csökkent energiaszinthez, apátiához, memóriavesztéshez stb. vezethet. A B-vitaminok a feldolgozatlan teljes élelmiszerekben találhatók. Ez a komplex általában nem okoz toxicitást, mivel a vízben való oldhatóság miatt kiöblíthető a keringésből.
B12-vitamin
A B12-vitamin vagy a cianokobalamin a B-vitamin egy altípusa, amelyet állati eredetű élelmiszerekből kell bevinni, és növényi eredetű termékeken keresztül nem érhető el. Ez a vitamin szükséges az agy, az idegrendszer megfelelő működéséhez és a vérsejtek képződéséhez. A B12 felszívódását a gyomor sejtjei által kiválasztott és az ileumban felszívódó belső faktor közvetíti. Ennek a vitaminnak a hiánya vészes vérszegénységgel, a toxicitás pedig a túlzott mennyiség miatti enyhe kiütéssel jár.
|
Mi a különbség a B12-vitamin és a B Complex között? • A B-komplex vitaminok közé tartozik a B12-vitamin is, így a B12-vel kapcsolatos bármely tényező a B-komplexhez is viszonyul. • De ha figyelembe vesszük a B komplex többségi szabályait, nincs szüksége transzporterre vagy abszorpciót segítő molekulára, mint a B12. • A B-komplex főként a jejunumban, de a B12 az ileumban szívódik fel. • A B komplex az általános sejtanyagcseréhez kapcsolódik, míg a B12 az idegrendszerre és a vérsejtekre jellemző. • A B komplexnek nincs toxikus hatása, a b12-nek pedig alacsony a toxicitása. • A B-komplex táplálékforrásai főként növényi és gabonatermékeken alapulnak, de a B12-t főleg állati eredetű termékek tartalmazzák. Ezek a vitaminok pótlása lehetséges, és ha nem kapunk elegendő mennyiségű étrendet, a pótlás az egyetlen módja az egészséges életmódnak. |
i
