A filokinon és a menakinon közötti fő különbség az, hogy a filokinon felszívódása alacsony, míg a menakinon nagymértékben felszívódik a szervezetben.
A K-vitamin fontos vitamin a szervezet számára, és jelentős szerepet játszik a véralvadásban. Ez a vitamin a zsírban oldódó vitaminok csoportjába tartozik, amelyek hasonló szerkezetűek egymással. Az 1920-as években véletlenül találták meg. A K-vitaminnak többféle fajtája létezik, de a leggyakoribb a K1-vitamin és a K2-vitamin. A K1-vitamin filokinonként, míg a K2-vitamin menakinonként is ismert.
Mi az a filokinon?
A filokinon egy fontos vitamin, amely bőségesen megtalálható a növényi élelmiszerekben, például a leveles zöld zöldségekben. Közismert nevén K1-vitamin. Az emberek által fogyasztott összes vitaminnak a K1-vitamin körülbelül 75-90%-át teszi ki. A K1-vitamin fő forrásai a kelkáposzta, a zöldfűszer, a spenót, a fehérrépa, a brokkoli és a kelbimbó.
01. ábra: A filokinon fő forrása a zöld levelű táplálék
A K-vitamin fő funkciója a szervezetben a fehérjék aktiválása, amelyek fontos szerepet játszanak a véralvadásban, a szív egészségében és a csontok egészségében. Általában a K1-vitamin megtalálható a növényekben, ezért rosszul szívódik fel a szervezetben. Az abszorpció 10% alatt lehet.
Mi az a menakinon?
A menakinon egy fontos vitamin, amely bőségesen fordul elő fermentált élelmiszerekben és állati termékekben. Közismert nevén K2-vitamin. A bélbaktériumok is termelik. A különböző menakinonokat az oldalláncuk hosszának megfelelően nevezik el. Az oldalláncok hossza MK-4-től MK-13-ig terjed. Ha figyelembe vesszük a K2-vitamin forrásait, az élelmiszerforrásonként változik. Néhány példa az alábbiakban látható:
- Az MK-4 megtalálható állati eredetű termékekben, például csirkehúsban, tojássárgájában és vajban
- Az MK-5 megtalálható a baktériumok felhasználásával előállított élelmiszerekben (erjesztett élelmiszerekben)
02. ábra: A fermentált élelmiszerek jó menakinonforrások
A K2-vitamin viszonylag jobban felszívódik, mint a K1-vitamin, mivel állati eredetű forrásokból származik. Ezenkívül a K2-vitamin hosszú oldallánca lehetővé teszi, hogy hosszabb ideig keringhessen a vérben, mint a K1-vitamin. Például. A K1-vitamin a vérben több órán keresztül, míg a K2-vitamin néhány napig fennmarad. Ez a hosszabb keringési idő lehetővé teszi, hogy jobban használható legyen a szövetekben.
Mi a különbség a filokinon és a menakinon között?
A filokinon és a menakinon közötti fő különbség az, hogy a filokinon felszívódása a szervezetben alacsony, míg a menakinon nagymértékben felszívódik a szervezetben. A felszívódási arányok különbsége a vitamin forrásától függ. Például a filokinon főként leveles zöld növényekben fordul elő. A szervezet számára nehéz teljesen lebontani a növényi anyagokat. Ezért a filokinon felszívódása a szervezetben alacsony. Ehhez képest a K2-vitamin vagy a menakinon forrása az erjesztett élelmiszerek és állati eredetű élelmiszerek, amelyeket szervezetünk könnyebben lebont. Ez megkönnyíti a menakinon felszívódását.
Az alábbiakban összefoglaljuk a filokinon és a menakinon közötti különbséget táblázatos formában az egymás melletti összehasonlításhoz.
Összefoglaló – Phylloquinone vs Menaquinone
A K-vitamint szervezetünk számára fontos vitaminként írják le, és jelentős szerepet játszik a véralvadásban. Különböző típusú K-vitaminok léteznek, mint például a K1-, K2- és K3-vitamin. Ezek az anyagok forrásuk, felszívódásuk stb. szerint különböznek egymástól. A filokinon és a menakinon közötti fő különbség az, hogy a filokinon felszívódása a szervezetünkben alacsony, míg a menakinon nagymértékben szívódik fel a szervezetben.
