A fő különbség a koffein és a vízmentes koffein között az, hogy a koffeint a növényi anyagokból vonják ki és dehidratálják, míg a vízmentes koffeint a kávénövények magjaiból és leveleiből vonják ki.
A koffein és a vízmentes koffein két fontos vegyület az iparban. A vízmentes koffein a koffein származéka, a vízmentes koffein pedig a koffein dehidratált formája.
Mi az a koffein?
A koffein a központi idegrendszerre ható stimuláns, és a metilxantin osztályba tartozik. Elmondhatjuk, hogy ez a legtöbbet fogyasztott pszichoaktív szer a világon. Ez különbözik sok más hasonló gyógyszertől, mert szinte az egész világon legális és szabályozatlan. Ennek a gyógyszernek néhány ismert hatásmechanizmusa megmagyarázza a koffein hatásait. Ezen mechanizmusok közül a leggyakoribb az adenozin reverzibilis blokkoló hatása a receptoraira, és ennek következtében az adenozin által kiváltott álmosság kialakulásának megakadályozása. Ezenkívül ez a gyógyszer stimulálja az autonóm idegrendszer bizonyos részeit.
A koffein tulajdonságait tekintve keserű ízű, és fehér kristályos purin. Ezenkívül a koffein egy metil-xantin alkaloid, amely kémiailag közel áll a DNS és az RNS adenozin és guanin bázisaihoz. Megtalálható ez a vegyület magvakban, gyümölcsökben, diófélékben és egyes növények leveleiben. A koffein hajlamos megvédeni ezeket a növényi részeket a növényevőktől.
A koffeinnek számos felhasználási területe van, beleértve az orvosi alkalmazásokat is, mint például a koraszülöttek bronchopulmonalis diszpláziájának kezelése, koraszülöttek apnoéja, ortosztatikus hipotenzió kezelése, a központi idegrendszer teljesítményének javítása stb.
Mi az a vízmentes koffein?
A vízmentes koffein a koffein származéka, amelyet a koffein dehidratált formájaként állítanak elő. A normál koffeintől eltérően a vízmentes koffein kávénövények magjából és leveleiből készül. Általában a napi 400 mg koffeint biztonságosnak tekintik az egészséges felnőttek számára. Nagyjából ez a négy csésze főzött kávéban lévő koffein mennyisége.
Továbbá a vízmentes koffein gyorsan hat az emberi szervezetre, és körülbelül 30-60 percen belül eléri a csúcsszintet a vérünkben. Ezenkívül ennek az anyagnak a felezési ideje körülbelül 3-5 óra. Ez az az idő, amely alatt a szervezet a gyógyszer felét eltávolítja a szervezetből.
Mi a különbség a koffein és a vízmentes koffein között?
A koffein a központi idegrendszerre ható stimuláns, és a metilxantin osztályba tartozik. A legfontosabb különbség a koffein és a vízmentes koffein között az, hogy a koffeint a növényi anyagokból vonják ki és dehidratálják, míg a vízmentes koffeint a kávénövények magjaiból és leveleiből vonják ki. Ezenkívül a koffein a hidratált forma, míg a vízmentes koffein a dehidratált forma.
A következő táblázat összefoglalja a koffein és a vízmentes koffein közötti különbséget.
Összefoglaló – koffein vs vízmentes koffein
Röviden, a koffein és a vízmentes koffein két fontos vegyület az iparban. A vízmentes koffein a koffein származéka, a vízmentes koffein pedig a koffein dehidratált formája. A fő különbség a koffein és a vízmentes koffein között az, hogy a koffeint a növényi anyagokból vonják ki és dehidratálják, míg a vízmentes koffeint a kávénövények magjaiból és leveleiből vonják ki.
