A legfontosabb különbség a hidratált só és a vízmentes só között az, hogy a hidratált sómolekulák a vízmolekulákhoz kapcsolódnak, míg a vízmentes sómolekulák nem kapcsolódnak egyetlen vízmolekulához sem. Ha hidratált sókat hevítünk, vízmolekulákat bocsátanak ki vízgőzként.
A sók anionokat és kationokat tartalmazó vegyületek kristályos formában. A sav anionjának és egy bázis kationjának kombinációjából só keletkezik. A sóknak két formája van: hidratált sók és vízmentes sók. Ezek a vegyületek a vízmolekulák jelenléte vagy hiánya szerint különböznek egymástól. Ezeket a vízmolekulákat „kristályosodási víznek” nevezzük.
Mi az a hidratált só?
A hidratált sók olyan sóvegyületek, amelyekben vízmolekulák kapcsolódnak a sómolekulákhoz. Egy adott sóvegyület bizonyos számú vízmolekulát tartalmaz. Ezeket a molekulákat „kristályosodási víznek” nevezzük, mivel ezekben a sóvegyületekben vízmolekulák épültek be a só kristályos szerkezetébe. Ezek a vízmolekulák kémiailag kötődnek a sómolekulákhoz. Ezek a vízmolekulák alakítják ki a kristályok alakját.
01. ábra: Hidratált réz-szulfát
Ezek a hidratált sók akkor keletkeznek, amikor ionos szilárd anyagok vizes oldatokból kristályosodnak ki. Amikor ezt a vizet eltávolítjuk a sókristályokból, vízmentessé válik. A hidrátsók gyakori példája a réz-szulfát-pentahidrát (CuSO45H2O). Ezért, ha ezt a vegyületet felmelegítjük, vízmentes réz-szulfáttá alakul. Ez azért van, mert hevítéskor a vízmolekulák elpárolognak.
Mi az a vízmentes só?
A vízmentes sók olyan vegyületek, amelyekhez nem kapcsolódnak vízmolekulák. Ezt a kifejezést leginkább akkor használjuk, amikor a kristályvíz eltávolítja a hidratált sókat. Ezért a vízmentes kifejezés száraz sót jelent.
02. ábra: A vízmentes réz-szulfát hidratálva kék színűvé válik
Például a vízmentes nátrium-szulfát vízmentes. Ezért használhatjuk szárítóanyagként, mert képes felszívni a vizet és hidratált formává alakul.
Mi a különbség a hidratált só és a vízmentes só között?
A hidratált sók olyan sóvegyületek, amelyekben vízmolekulák kapcsolódnak a sómolekulákhoz. Ezek a vegyületek kristályvizet tartalmaznak. Ha ezeket a vegyületeket felmelegítjük, vízmolekulákat bocsátanak ki vízgőzként. A vízmentes sók olyan vegyületek, amelyekhez nem kapcsolódnak vízmolekulák. Ezeknek a vegyületeknek nincs vízmolekulája a sókristályokban.
Összefoglaló – hidratált só vs vízmentes só
A só savak és bázisok kombinációjának származéka. A sóknak két formája van: hidratált sók és vízmentes sók. A hidratált só és a vízmentes só közötti különbség az, hogy a hidratált sómolekulák a vízmolekulákhoz kapcsolódnak, míg a vízmentes sómolekulák nem kapcsolódnak egyetlen vízmolekulához sem.
