A cisztein és a szelenocisztein közötti fő különbség az, hogy a cisztein egy proteinogén aminosav, amelynek szerkezete ként, míg a szelenocisztein egy proteinogén aminosav, amelynek szerkezete szelént tartalmaz.
A cisztein és a szelenocisztein két proteinogén aminosav. A proteinogén aminosavak olyan aminosavak, amelyek a transzlációs folyamat során beépülnek a fehérjékbe. Nagyon fontosak a funkcionális fehérjék bioszintézisében. Az ismert életformákban 22 genetikailag kódolt proteinogén aminosav található. Húsz aminosav található a standard genetikai kódban, kettő pedig speciális transzlációs mechanizmussal beépíthető. A proteinogén aminosavak közül kilenc esszenciális, a többi pedig nem esszenciális.
Mi az a cisztein?
A cisztein egy félig esszenciális proteinogén aminosav, amelynek szerkezete ként tartalmaz. Kémiai képlete: HOOC-CH-(NH2)-CH2-SH. A cisztein tiol oldallánca gyakran nukleofilként vesz részt biokémiai enzimatikus reakciókban. A tiolcsoport redox reakciókon mehet keresztül. Ezért a cisztein antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik. A cisztein antioxidáns tulajdonsága jellemzően a glutation tripeptidben, az emberi szervezet fő antioxidánsában fejeződik ki. A ciszteint az UGU és az UGC genetikai kodonok kódolják. Élelmiszer-adalékanyagként használva E920 E-számmal rendelkezik.
01. ábra: Cisztein
A cisztein ikerionszerű aminosavként létezik. A cisztein gyakori maradék a magas fehérjetartalmú élelmiszerekben. Elengedhetetlen lehet csecsemők, idősek és más felszívódási zavarban szenvedő egyének számára. A ciszteint az emberi szervezet normálisan képes szintetizálni, ha elegendő mennyiségű metionin áll rendelkezésre. A ciszteint iparilag állati anyagok, például baromfitollak vagy disznószőr hidrolízisével nyerik. Ezenkívül a ciszteinnek számos biológiai funkciója van, mint például az antioxidáns glutation prekurzora, a vas-kén klaszterek prekurzora, a fémek vasmegkötő tulajdonsága, a fehérje szerkezetében betöltött létfontosságú szerepe stb.
Mi az a szelenocisztein?
A szelenocisztein egy proteinogén aminosav, amelynek szerkezete szelént tartalmaz. Szerkezetileg nagyon hasonló a ciszteinhez. A szelenocisztein a 21st aminosav. Mind az eukarióták, mind a prokarióták beépíthetik a szelenociszteint a fehérjékbe a „SECIS elemként” ismert nukleotidszekvencián keresztül. Ez arra irányítja a sejteket, hogy egy közeli UGA-kodont (általában stopkodont) szelenociszteinként fordítsanak le. Ez a proteinogén aminosav számos enzimben jelen van, beleértve a glutation-peroxidázt, a tetrajód-tironin 5'-dejodinázokat, a tioredoxin-reduktázokat, a formiát-dehidrogenázokat, a glicin-reduktázokat, a szelenofoszfát-szintetáz-2-t, a metionin R-szulfoxid-reduktáz B1-et és néhány hidrogén-szulfoxid-reduktázt. Ezenkívül a szelenociszteint először Thressa Stadtman biokémikus fedezte fel az Országos Egészségügyi Intézetben.
02. ábra: Szelenocisztein
Jelenleg 136 emberi fehérjéről ismert, hogy szelenociszteint tartalmaz. Továbbá biotechnológiailag alkalmazzák a 73Se-jelölt Sec-ben a helyzetemissziós tomográfiás (PET) vizsgálatokban, 75 Se-jelölt szekundumban a specifikus radioaktív jelölésben és 77Se izotóp nagy felbontású NMR-ben.
Mi a hasonlóság a cisztein és a szelenocisztein között?
- A cisztein és a szelenocisztein két proteinogén aminosav.
- Mindkettőnek hasonló a felépítése.
- Ezek savas aminosavak.
- Az emberi szervezet termeli őket.
- Mind a prokariótákban, mind az eukariótákban megtalálhatók.
Mi a különbség a cisztein és a szelenocisztein között?
A cisztein egy proteinogén aminosav, amelynek szerkezete ként tartalmaz, míg a szelenocisztein egy proteinogén aminosav, amelynek szerkezete szelént tartalmaz. Tehát ez a legfontosabb különbség a cisztein és a szelenocisztein között. Ezenkívül a ciszteint az UGU és az UGC genetikai kodonok kódolják, míg a szelenociszteint az UGA genetikai kodon.
Az alábbi infografika a cisztein és a szelenocisztein közötti további különbségeket sorolja fel táblázatos formában egymás melletti összehasonlítás céljából.
Összefoglaló – cisztein kontra szelenocisztein
A cisztein és a szelenocisztein két proteinogén aminosav. A transzláció során bioszintetikusan beépülnek a fehérjékbe. A cisztein szerkezetében ként, míg a szelenocisztein szerkezetében szelén található. Így ez összefoglalja a cisztein és a szelenocisztein közötti különbséget.
